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    Home » Recettes sans gluten

    Recettes AIP

    Découvrez ici toutes mes recettes compatibles avec le protocole AIP (également appelé autoimmune protocole ou paléo autoimmune ou encore régime AIP). Cette catégorie rassemble des recettes savoureuses, élaborées à partir d'ingrédients compatibles avec l'alimentation AIP, afin de vous aider à cuisiner facilement au quotidien: du Boeuf carottes au Poulet au lait de coco en passant par la Poêlée de patate douce. Que vous débutiez le protocole auto-immun ou que vous soyez déjà familiarisé avec l'alimentation AIP, cette catégorie vous aidera à diversifier vos menus et à trouver de nouvelles idées pour cuisiner au quotidien.

    Petits-Déjeuners AIP

    • 4 biscuits on a black plate, one of them sliced in 2
      Petits Pains Sans Gluten, Sans Levure (vegan, paléo, AIP)
    • sliced banana, blueberries and dried cranberries on top of butternut squash puree in a white breakfast bowl
      Bol Petit-déjeuner à la Courge Butternut
    • A pile of AIP cornbread pieces.
      Fougasse aux Olives (recette protocole AIP)
    • 3 muffins courgette et pesto ainsi qu'une courgette dans en arrière plan et des feuilles de basilic
      Muffins Courgette et Pesto (sans gluten, sans lactose, vegan)
    • 1 muffin au poulet sur un plat blanc.
      Muffins au Poulet
    • 4 sweet potato and bacon muffins
      Muffins Patate Douce et Lardons
    • sweet potato purée with golden raisins, blueberries and a sliced banana spinkled with lemon zest and cinnamon
      Bol Petit Déjeuner Healthy (sans gluten, vegan, AIP)
    • poêlée de patate douce dans une poêle en fonte noire
      Poêlée de Patate Douce
    • collage de photos de recettes incluses dans la liste d'idées pour un brunch maison
      Idées brunch maison sans gluten, sans lactose, AIP

    Plats AIP

    • Un tian de légumes sans aubergines et sans tomates entouré de rondelles de courgettes sur une planche, des herbes de Provence, des gousses d'ail et un huilier.
      Tian de légumes AIP (sans aubergine, sans tomate)
    • Des chips de betterave dans un bol et tout autour du bol.
      Chips de Betterave
    • Salade de carottes râpées aux pommes dans une assiette creuse blanche et une fourchette en arrière plan
      Salade de Carottes et Pommes
    • sauce échalote dans un petit bol blanc et 2 échalotes à côté
      Sauce échalote sans vin sans crème
    • Poulet au Curry Sans Lait de Coco
    • Quiche courge épinards (sans gluten, vegan, AIP)
    • a pie crust in a pie tin with a table cloth and a rolling pin on the side
      Pâte à Tarte à la Farine de Manioc
    • une assiette pleine de carpaccio de betterave avec des couverts de service sur le côté
      Carpaccio de Betterave
    • salade de crevette et pamplemousse rose dans une coupe avec des feuilles de persil pour décorer
      Salade de Crevettes et Pamplemousse rose
    • un bol rempli de vermicelles, carottes râpées, avocat, crevettes. le tout parsemé de coriandre fraîche ciselée
      Salade de Vermicelles et Crevettes
    • un pot au feu servi dans une grande assiette creuse blanche avec une tasse de bouillon, du gros sel et des cornichons
      Pot au feu traditionnel à la cocotte en fonte
    • une assiette blanche sur laquelle on peut voir de la salade mesclun avec de l'oignon rouge, des graines de grenade et 4 noix de saint jacques parsemées de baies roses moulues et des coeurs de betterave tout autour de l'assiette
      Salade Romantique aux Noix de Saint Jacques
    • 2 verrines avocat crevette mangue sur une nappe bleu nuit, une guirlande dorée, des petites étoiles dorées et 2 petites cuillères dorées à côté des verrines
      Verrine Avocat Crevette Mangue
    • Rillettes de Poulet Rôti
    • Des pruneaux au lard sur un plat blanc et un bol rempli de pruneaux et des pics en bois dans le fond
      Pruneaux au Lard
    • Poireaux vinaigrette sur un plat rectangulaire blanc, un flacon d'huile d'olive et de la fleur de sel dans un petit bol.
      Poireaux Vinaigrette
    • Un bol de soupe froide de courgette avec des feuilles de basilic sur le dessus pour décorer.
      Soupe Froide de Courgette
    • pork tenderloin on a serving plate with orange slices for garnish, a sauce boat full of orange sauce on the side
      Filet Mignon de Porc à l'Orange
    • Boeuf Carottes (avec ou sans vin)
    • blanquette de veau et 3 carottes dans un bol noir
      Blanquette de Veau sans vin, sans crème
    • Un pot rempli de pesto de basilic sans pignon, sans parmesan et des feuilles de basilic et une cuillère tout autour.
      Pesto de Basilic (sans parmesan, sans pignon)
    • une verrine remplie de purée de patate douce
      Purée de Patate Douce au Lait de Coco (vegan)
    • Foie de Veau Poêlé aux Myrtilles
    • a zucchini and tuna bread sliced
      Cake Thon Courgette (sans gluten, sans oeuf, AIP)
    • Blanquette de dinde
    • A bowl of pistou soup
      Soupe au Pistou Facile
    • Soupe de Carottes au Lait de Coco
    • chicken curry with coconut milk in a white plate with raisins and cilantro on top
      Poulet au Lait de Coco
    • Une assiette de soupe de poulet aux vermicelles.
      Soupe de Poulet aux Vermicelles
    • Un plat rempli de brochettes de poulet mariné au citron avec, tout autour, des rondelles de courgette verte et jaune, des morceaux d'oignon rouge, du citron, des herbes de Provence, des champignons de Paris et de l'huile d'olive.
      Brochettes de Poulet Mariné au Citron

    Desserts AIP

    • 6 lemon blueberry muffins with fresh blueberries and lemons around them.
      Muffins Myrtilles Citron (sans oeufs, sans gluten)
    • Des cookies à la farine de souchet sur une grille à patisserie avec des pépites de chocolat, des bâtons de cannelle, de la vanille, des clous de girofle et une noix de muscade tout autour.
      Cookies à la Farine de Souchet
    • 3 orange cranberry muffins piled on top of each other on a muffin pan and fresh cranberries placed on the sides
      Muffins Orange Canneberges
    • Une verrine de perle du Japon au lait de coco avec de la mangue.
      Perle du Japon au Lait de Coco
    • a pumpkin pie decorated with crust leaves, mini pumpkins around it with a plate, a fork and a cake slicer
      Tarte au Potiron Sucrée
    • an apple tart a glass plate, 3 apples and 2 cinnamon sticks on the side
      Tarte aux Pommes Sans Gluten (AIP, vegan)
    • pâte à tarte à la farine de souchet dans un moule, un rouleau à pâtisserie et une tasse pleine de farine à côté
      Pâte à Tarte à la Farine de Souchet
    • gros plan sur une coupe de glace à la betterave avec une deuxième coupe en arrière plan
      Glace Maison à la Betterave (recette au blender)
    • a close up on an iced gingerbread loaf
      Pain d'épice facile sans gluten ni lait (vegan, AIP)
    • une assiette pleine de sablés de Noël de toutes formes sur une table décorée avec des étoiles argentées
      Sablés de Noël aux épices (recette facile sans gluten, sans beurre, AIP)
    • 1 muffin banane carottes devant des bananes et des carottes
      Muffins Healthy Banane Carottes (sans gluten, vegan, AIP)
    • verrine de crème dessert au potiron avec des morceaux de souchets sur le dessus, le tout saupoudré de cannelle
      Crème Dessert Facile et Rapide au Potiron (vegan)
    • 1 gâteau au chocolat en forme de coeur avec un glaçage rose
      Gâteaux Coeur Chocolat (sans gluten, vegan, AIP)
    • 3 apple cinnamon muffins on a with sheet and an apple
      Muffins Pomme Cannelle (sans gluten, vegan)
    • a pear and carob tart on a white sheet
      Tarte aux Poires et Caroube (paléo, AIP, vegan)
    • un muffin à la banane avec des bananes en arrière plan
      Muffins Banane Farine de Coco (sans gluten, sans lactose, vegan)
    • Brownies Fondants (sans gluten, sans beurre)
    • a carob ice cream sccop being served from a glass container
      Glace à la Caroube
    • 3 banana blueberry muffins
      Muffins Myrtilles Banane (sans gluten, vegan)
    • a sliced carob zucchini bread
      Cake Sucré Courgette Caroube (sans gluten, vegan, AIP)
    • a banana being flambe in a skillet
      Banane Flambée Sans Beurre
    • 2 verrines de salade de fraises à la menthe avec des feuilles de menthe pour décorer sur le dessus
      Salade de Fraises à la Menthe
    • 4 muffins pain d'épices sur un plateau
      Muffins Pain d'épices
    • 3 muffins recouverts d'un glaçage à la caroube.
      Glaçage pour Muffins à la Caroube (AIP)
    • Glaçage pour Muffins au Citron (AIP, vegan)
    • Banana Bread Sans Gluten
    • Un cake banane coco tranché et disposé sur un plat.
      Cake Banane Coco (sans gluten, vegan, AIP)
    • tapioca au lait végétal et à la caroube dans un bocal en verre posé sur une planche de bois
      Tapioca au Lait Végétal (sans gluten, vegan)

    Boissons AIP

    • un verre de jus de pomme et courgette, une courgette, une pomme et 3 feuilles de menthe tout autour
      Jus de Pomme et Courgette
    • Jus de Betterave et Carotte
    • Mulled wine in a glass cup
      Vin Chaud (avec ou sans alcool)
    Bea's profile picture.

    Bienvenue!

    Bonjour! Je m’appelle Béa, une femme française atteinte d’une spondylarthrite ankylosante qui a décidé de se soigner naturellement après plusieurs années de traitements lourds. Je vous raconte ici la méthode qui m'a permis d'arrêter tous les médicaments et partage avec vous mes recettes pour vous aider à reprendre votre santé en main tout en vous faisant plaisir.

    En savoir plus

    Découvrez le Journal Santé & Bien-être

    Un collage avec quelques pages du journal santé & bien-être afin de donner un aperçu.

    Recettes populaires

    • Un banana bread avec 2 tranches coupées sur une grille, dans le fond, 2 bananes et une cuillère en bois recouverte de farine.
      Banana Bread à la Farine de Sarrasin
    • Une pile de galettes de sarrasin sur une assiette avec des ustensiles de cuisine en bois sur les côtés.
      Galettes de sarrasin (sans gluten, sans oeuf, vegan)
    • a blue cup full of dairy free rice pudding srpinkled with cinnamon powder and a spoon taking out a spoonful
      Riz au lait vegan recette facile
    • a cup of hot chocolate on a white plate with cinnamon sticks and a chocolate bar
      Chocolat Chaud à l'Ancienne Sans Lait

    Recettes de fêtes

    • Mulled wine in a glass cup
      Vin Chaud (avec ou sans alcool)
    • une assiette pleine de sablés de Noël de toutes formes sur une table décorée avec des étoiles argentées
      Sablés de Noël aux épices (recette facile sans gluten, sans beurre, AIP)
    • a close up on an iced gingerbread loaf
      Pain d'épice facile sans gluten ni lait (vegan, AIP)
    • 2 verrines avocat crevette mangue sur une nappe bleu nuit, une guirlande dorée, des petites étoiles dorées et 2 petites cuillères dorées à côté des verrines
      Verrine Avocat Crevette Mangue
    • Des pruneaux au lard sur un plat blanc et un bol rempli de pruneaux et des pics en bois dans le fond
      Pruneaux au Lard
    • pork tenderloin on a serving plate with orange slices for garnish, a sauce boat full of orange sauce on the side
      Filet Mignon de Porc à l'Orange
    • 4 petits pains aux lardons et fromage sur une table en marbre blanc
      Petits Pains aux Lardons et Fromage (sans gluten)
    • Une verrine de perle du Japon au lait de coco avec de la mangue.
      Perle du Japon au Lait de Coco
    • 3 orange cranberry muffins piled on top of each other on a muffin pan and fresh cranberries placed on the sides
      Muffins Orange Canneberges
    • Des cookies à la farine de souchet sur une grille à patisserie avec des pépites de chocolat, des bâtons de cannelle, de la vanille, des clous de girofle et une noix de muscade tout autour.
      Cookies à la Farine de Souchet

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