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    Recettes sans gluten & Astuces de bien-être

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    Ce blog est centré sur la santé par l'alimentation et l'hygiène de vie. Je partage avec vous mon expérience personnelle relative à une maladie auto-immune, mes astuces de bien-être ainsi que mes recettes sans gluten - dont certaines sont également paléo, AIP ("Auto-Immune Protocol"), whole30 ou sans FODMAPs.

    Recettes de Printemps

    Voici une sélection de recettes à faire cette saison et pour les fêtes de Pâques!

    • 4 verrines remplies de mousse à la fraise, décorée d'une tranche de fraise et de feuilles de menthe.
      Mousse à la Fraise Sans Gélatine Sans Oeufs
    • Une assiette de navarin d'agneau à côté d'une cocotte en fonte pleine de navarin.
      Navarin d'Agneau en Cocotte en Fonte et Au Four
    • un bol rempli de vermicelles, carottes râpées, avocat, crevettes. le tout parsemé de coriandre fraîche ciselée
      Salade de Vermicelles et Crevettes
    • un saladier rempli de haricots rouges, laitue, guacamole et dés de fromage avec des tortilla chips sur les côté
      Salade Mexicaine Végétarienne

    Voir plus de recettes de printemps sans gluten →

    Ebook gratuit: 5 Desserts sans gluten, sans lait, sans oeuf et AIP

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    Dernières publications

    N'hésitez pas à jeter un oeil à mes dernières publications!

    • Collage de 4 photos de desserts aux légumes.
      Desserts aux légumes : 16 recettes faciles et gourmandes
    • une photo de la tour Eiffel avec un logo sans gluten et le titre "paris sans gluten" écrit sur la photo.
      Où Manger Sans Gluten à Paris (Guide Complet 2026 avec carte)
    • Photo de tables en terrasse d'une brasserie avec le titre "restaurants sans gluten à Paris".
      Restaurants Sans Gluten à Paris (guide 2026 avec carte)
    • Inside of a dedicated gluten free bakery in Paris: all kinds of gluten free breads and pastries.
      Boulangeries Sans Gluten à Paris (guide complet 2026 avec carte)
    • Une assiette recouverte de mendiants chocolat fruits secs et des fruits à coque et fruits secs tout autour pour décorer.
      Mendiants Chocolat Fruits Secs Faciles
    • A slice of chocolate raspberry cake on a plate decorated with raspberries and chocolate shavings along with the whole cake in the background.
      Gâteau Chocolat Framboise (sans gluten, sans oeuf)
    • 6 lemon blueberry muffins with fresh blueberries and lemons around them.
      Muffins Myrtilles Citron (sans oeufs, sans gluten)
    • Collage avec divers aliments riches en fodmaps.
      Le Régime FODMAPs

    Recettes populaires

    Ces recettes ont été testées et approuvées par plusieurs milliers de lecteurs et continuent d'être les plus populaires de mon blog!

    • Un banana bread avec 2 tranches coupées sur une grille, dans le fond, 2 bananes et une cuillère en bois recouverte de farine.
      Banana Bread à la Farine de Sarrasin
    • Une pile de galettes de sarrasin sur une assiette avec des ustensiles de cuisine en bois sur les côtés.
      Galettes de sarrasin (sans gluten, sans oeuf, vegan)
    • a blue cup full of dairy free rice pudding srpinkled with cinnamon powder and a spoon taking out a spoonful
      Riz au lait vegan recette facile
    • Vegan and gluten free Bechamel sauce in a black bowl
      Béchamel sans gluten sans lactose

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    Trouver une recette par type de régime

    Vous pouvez effectuer une recherche par type de régime pour trouver des recettes correspondant à vos restrictions.

    • Recettes AIP
    • Recettes AIP sans noix de coco
    • Recettes Paléo
    • Recettes sans fodmaps
    • Recettes sans gluten
    • Recettes sans gluten sans lactose
    • Recettes sans gluten, sans lactose, sans oeuf
    • Recettes Vegan et sans gluten
    • Végétarien et sans gluten
    • Recettes Whole30

    Cuisine Française

    Voici quelques recettes françaises version traditionnelle ou revisitée pour une version sans gluten.

    • Poireaux vinaigrette sur un plat rectangulaire blanc, un flacon d'huile d'olive et de la fleur de sel dans un petit bol.
      Poireaux Vinaigrette
    • Une fougasse aux olives sur une planche de bois, des olives et des herbes de Provence sur le côté.
      Fougasse aux Olives (sans gluten, sans levure)
    • Rillettes de Poulet Rôti
    • 2 verrines de mousse au chocolat sur une assiette blanche décorée avec des copeaux de chocolat et des framboises. un bol de framboises en arrière plan et 2 petites cuillères en premier plan, à côté de l'assiette
      Mousse au Chocolat Vegan (sans oeuf, sans crème, sans beurre)

    Voir plus de recettes de Cuisine française →

    A propos de Béa, Coach santé nutrition et créatrice de recettes

    Bonjour! Je m'appelle Béa, une femme française atteinte d'une spondylarthrite ankylosante qui a décidé de se soigner naturellement après plusieurs années de traitements lourds. Je vous raconte ici la méthode qui m'a permis d'arrêter tous les médicaments et partage avec vous mes recettes pour vous aider à reprendre votre santé en main tout en vous faisant plaisir.

    A propos de Béa

    Partenariats

    Astuces de bien-être

    Voici quelques articles pour vous aider avec votre régime sans gluten ainsi que quelques astuces de bien-être.

    • Design avec des symboles d'alimentation et d'exercice physique avec les titre "traitement naturel maladie auto-immune".
      Mon traitement naturel pour ma maladie auto-immune
    • graphisme avec une photo d'aliments et le titre "manger sans gluten : mode d'emploi"
      Aliments sans gluten : liste complète + aliments à éviter
    • un collage photo avec divers ustensiles de cuisine
      Mon matériel de cuisine
    • Titre "livres santé au naturel" entre 2 piles de livres.
      Livres Santé Au Naturel

    Voir plus d'astuces de bien-être →

    Journal santé et bien-être

    Collage avec les pages du journal santé et bien être.

    Un journal santé et bien-être pour vous aider sur votre parcours santé au naturel. A télécharger et à utiliser dès aujourd'hui!

    En savoir plus

    Ingrédients

    Des guides complets sur certains ingrédients utilisés sur ce blog, conçus pour les débutants.

    • A jar of tigernut flour spilled on the kitchen counter and a wooden spoon filled with tigernut flour
      Recettes à la Farine de Souchet & Guide Complet
    • Aquafaba monté en neige dans un batteur électrique
      Jus de Pois Chiche (Aquafaba)
    • Picture of a butternut squash
      Courge Butternut pour les débutants
    • a spaghetti squash on a wooden kitchen counter
      Courge spaghetti : le guide complet

    Voir plus d'articles sur les ingrédients →

    Bea's profile picture.

    Bienvenue!

    Bonjour! Je m’appelle Béa, une femme française atteinte d’une spondylarthrite ankylosante qui a décidé de se soigner naturellement après plusieurs années de traitements lourds. Je vous raconte ici la méthode qui m'a permis d'arrêter tous les médicaments et partage avec vous mes recettes pour vous aider à reprendre votre santé en main tout en vous faisant plaisir.

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    Découvrez le Journal Santé & Bien-être

    Un collage avec quelques pages du journal santé & bien-être afin de donner un aperçu.

    Recettes populaires

    • Un banana bread avec 2 tranches coupées sur une grille, dans le fond, 2 bananes et une cuillère en bois recouverte de farine.
      Banana Bread à la Farine de Sarrasin
    • Une pile de galettes de sarrasin sur une assiette avec des ustensiles de cuisine en bois sur les côtés.
      Galettes de sarrasin (sans gluten, sans oeuf, vegan)
    • a blue cup full of dairy free rice pudding srpinkled with cinnamon powder and a spoon taking out a spoonful
      Riz au lait vegan recette facile
    • a cup of hot chocolate on a white plate with cinnamon sticks and a chocolate bar
      Chocolat Chaud à l'Ancienne Sans Lait

    Recettes de fêtes

    • Mulled wine in a glass cup
      Vin Chaud (avec ou sans alcool)
    • une assiette pleine de sablés de Noël de toutes formes sur une table décorée avec des étoiles argentées
      Sablés de Noël aux épices (recette facile sans gluten, sans beurre, AIP)
    • a close up on an iced gingerbread loaf
      Pain d'épice facile sans gluten ni lait (vegan, AIP)
    • 2 verrines avocat crevette mangue sur une nappe bleu nuit, une guirlande dorée, des petites étoiles dorées et 2 petites cuillères dorées à côté des verrines
      Verrine Avocat Crevette Mangue
    • Des pruneaux au lard sur un plat blanc et un bol rempli de pruneaux et des pics en bois dans le fond
      Pruneaux au Lard
    • pork tenderloin on a serving plate with orange slices for garnish, a sauce boat full of orange sauce on the side
      Filet Mignon de Porc à l'Orange
    • 4 petits pains aux lardons et fromage sur une table en marbre blanc
      Petits Pains aux Lardons et Fromage (sans gluten)
    • Une verrine de perle du Japon au lait de coco avec de la mangue.
      Perle du Japon au Lait de Coco
    • 3 orange cranberry muffins piled on top of each other on a muffin pan and fresh cranberries placed on the sides
      Muffins Orange Canneberges
    • Des cookies à la farine de souchet sur une grille à patisserie avec des pépites de chocolat, des bâtons de cannelle, de la vanille, des clous de girofle et une noix de muscade tout autour.
      Cookies à la Farine de Souchet

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