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    Recettes sans gluten & Astuces de bien-être

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    Bienvenue sur mon blog dédié à l'alimentation anti-inflammatoire, au bien-être et à l'hygiène de vie. Vous y trouverez des conseils pratiques, des retours d'expérience autour des maladies auto-immunes ainsi que de nombreuses recettes sans gluten. Certaines recettes sont également compatibles avec le protocole AIP (Auto-Immune Protocol), l'alimentation paléo, le programme Whole30 ou encore le régime sans FODMAPs. Mon objectif est de partager des solutions concrètes pour mieux vivre avec une maladie auto-immune et retrouver un équilibre durable grâce à l'alimentation et à l'hygiène de vie.

    Recettes Estivales Sans Gluten

    Voici une sélection de recettes à faire cet été.

    • Une tarte à la tomate entourées de 3 tomates, un petit bol d'herbes de Provence, un bol d'olives noires, une pelle à tarte et un torchon.
      Tarte Tomate Moutarde
    • Un tian de légumes sans aubergines et sans tomates entouré de rondelles de courgettes sur une planche, des herbes de Provence, des gousses d'ail et un huilier.
      Tian de légumes AIP (sans aubergine, sans tomate)
    • Un pot rempli de pesto de basilic sans pignon, sans parmesan et des feuilles de basilic et une cuillère tout autour.
      Pesto de Basilic (sans parmesan, sans pignon)
    • Un bol de soupe froide de courgette avec des feuilles de basilic sur le dessus pour décorer.
      Soupe Froide de Courgette
    • 3 muffins courgette et pesto ainsi qu'une courgette dans en arrière plan et des feuilles de basilic
      Muffins Courgette et Pesto (sans gluten, sans lactose, vegan)
    • Un plat rempli de brochettes de poulet mariné au citron avec, tout autour, des rondelles de courgette verte et jaune, des morceaux d'oignon rouge, du citron, des herbes de Provence, des champignons de Paris et de l'huile d'olive.
      Brochettes de Poulet Mariné au Citron
    • A bowl of pistou soup
      Soupe au Pistou Facile
    • 3 banana blueberry muffins
      Muffins Myrtilles Banane (sans gluten, vegan)

    Voir plus de recettes d'été sans gluten →

    Ebook gratuit: 5 Desserts sans gluten, sans lait, sans oeuf et AIP

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    Dernières publications

    N'hésitez pas à jeter un oeil à mes dernières publications!

    • Collage de 4 photos de desserts aux légumes.
      Desserts aux légumes : 16 recettes faciles et gourmandes
    • 4 verrines remplies de mousse à la fraise, décorée d'une tranche de fraise et de feuilles de menthe.
      Mousse à la Fraise Sans Gélatine Sans Oeufs
    • A slice of chocolate raspberry cake on a plate decorated with raspberries and chocolate shavings along with the whole cake in the background.
      Gâteau Chocolat Framboise (sans gluten, sans oeuf)
    • 6 lemon blueberry muffins with fresh blueberries and lemons around them.
      Muffins Myrtilles Citron (sans oeufs, sans gluten)

    Recettes populaires

    Ces recettes ont été testées et approuvées par plusieurs milliers de lecteurs et continuent d'être les plus populaires de mon blog!

    • Un banana bread avec 2 tranches coupées sur une grille, dans le fond, 2 bananes et une cuillère en bois recouverte de farine.
      Banana Bread à la Farine de Sarrasin
    • Une pile de galettes de sarrasin sur une assiette avec des ustensiles de cuisine en bois sur les côtés.
      Galettes de sarrasin (sans gluten, sans oeuf, vegan)
    • a blue cup full of dairy free rice pudding srpinkled with cinnamon powder and a spoon taking out a spoonful
      Riz au lait vegan recette facile
    • Vegan and gluten free Bechamel sauce in a black bowl
      Béchamel sans gluten sans lactose

    Paris Sans Gluten

    Vous vivez ou êtes de passage à Paris, mes guides de Paris sans gluten vous serons très utiles pour repérer facilement toutes les adresses sans gluten.

    • une photo de la tour Eiffel avec un logo sans gluten et le titre "paris sans gluten" écrit sur la photo.
      Où Manger Sans Gluten à Paris (Guide Complet 2026 avec carte)
    • Photo de tables en terrasse d'une brasserie avec le titre "restaurants sans gluten à Paris".
      Restaurants Sans Gluten à Paris (guide 2026 avec carte)
    • Inside of a dedicated gluten free bakery in Paris: all kinds of gluten free breads and pastries.
      Boulangeries Sans Gluten à Paris (guide complet 2026 avec carte)

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    Trouver une recette par type de régime

    Vous pouvez effectuer une recherche par type de régime pour trouver des recettes correspondant à vos restrictions.

    • Recettes AIP
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    • Recettes sans gluten sans lactose
    • Recettes sans gluten, sans lactose, sans oeuf
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    • Végétarien et sans gluten
    • Recettes Whole30

    Cuisine Française Sans Gluten

    Voici quelques recettes françaises version traditionnelle ou revisitée pour une version sans gluten.

    • Poireaux vinaigrette sur un plat rectangulaire blanc, un flacon d'huile d'olive et de la fleur de sel dans un petit bol.
      Poireaux Vinaigrette
    • Une fougasse aux olives sur une planche de bois, des olives et des herbes de Provence sur le côté.
      Fougasse aux Olives (sans gluten, sans levure)
    • Rillettes de Poulet Rôti
    • 2 verrines de mousse au chocolat sur une assiette blanche décorée avec des copeaux de chocolat et des framboises. un bol de framboises en arrière plan et 2 petites cuillères en premier plan, à côté de l'assiette
      Mousse au Chocolat Vegan (sans oeuf, sans crème, sans beurre)

    Voir plus de recettes de Cuisine française →

    A propos de Béa, Coach santé nutrition et créatrice de recettes

    Bonjour! Je m'appelle Béa, une femme française atteinte d'une spondylarthrite ankylosante qui a décidé de se soigner naturellement après plusieurs années de traitements lourds. Je vous raconte ici la méthode qui m'a permis d'arrêter tous les médicaments et partage avec vous mes recettes pour vous aider à reprendre votre santé en main tout en vous faisant plaisir.

    A propos de Béa

    Partenariats

    Astuces de bien-être

    Voici quelques articles pour vous aider avec votre régime sans gluten ainsi que quelques astuces de bien-être.

    • Design avec des symboles d'alimentation et d'exercice physique avec les titre "traitement naturel maladie auto-immune".
      Mon traitement naturel pour ma maladie auto-immune
    • graphisme avec une photo d'aliments et le titre "manger sans gluten : mode d'emploi"
      Régime sans gluten : liste des aliments autorisés et interdits
    • Collage avec divers aliments riches en fodmaps.
      Le Régime FODMAPs
    • Titre "livres santé au naturel" entre 2 piles de livres.
      Livres Santé Au Naturel

    Voir plus d'astuces de bien-être →

    Journal santé et bien-être

    Collage avec les pages du journal santé et bien être.

    Un journal santé et bien-être pour vous aider sur votre parcours santé au naturel. A télécharger et à utiliser dès aujourd'hui!

    En savoir plus

    Ingrédients Sans Gluten

    Des guides complets sur certains ingrédients utilisés sur ce blog, conçus pour les débutants.

    • A jar of tigernut flour spilled on the kitchen counter and a wooden spoon filled with tigernut flour
      Recettes à la Farine de Souchet & Guide Complet
    • Aquafaba monté en neige dans un batteur électrique
      Jus de Pois Chiche (Aquafaba)
    • Picture of a butternut squash
      Courge Butternut pour les débutants
    • a spaghetti squash on a wooden kitchen counter
      Courge spaghetti : le guide complet

    Voir plus d'articles sur les ingrédients →

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    Bienvenue!

    Bonjour! Je m’appelle Béa, une femme française atteinte d’une spondylarthrite ankylosante qui a décidé de se soigner naturellement après plusieurs années de traitements lourds. Je vous raconte ici la méthode qui m'a permis d'arrêter tous les médicaments et partage avec vous mes recettes pour vous aider à reprendre votre santé en main tout en vous faisant plaisir.

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    Découvrez le Journal Santé & Bien-être

    Un collage avec quelques pages du journal santé & bien-être afin de donner un aperçu.

    Recettes populaires

    • Un banana bread avec 2 tranches coupées sur une grille, dans le fond, 2 bananes et une cuillère en bois recouverte de farine.
      Banana Bread à la Farine de Sarrasin
    • Une pile de galettes de sarrasin sur une assiette avec des ustensiles de cuisine en bois sur les côtés.
      Galettes de sarrasin (sans gluten, sans oeuf, vegan)
    • a blue cup full of dairy free rice pudding srpinkled with cinnamon powder and a spoon taking out a spoonful
      Riz au lait vegan recette facile
    • a cup of hot chocolate on a white plate with cinnamon sticks and a chocolate bar
      Chocolat Chaud à l'Ancienne Sans Lait

    Recettes de fêtes

    • Mulled wine in a glass cup
      Vin Chaud (avec ou sans alcool)
    • une assiette pleine de sablés de Noël de toutes formes sur une table décorée avec des étoiles argentées
      Sablés de Noël aux épices (recette facile sans gluten, sans beurre, AIP)
    • a close up on an iced gingerbread loaf
      Pain d'épice facile sans gluten ni lait (vegan, AIP)
    • 2 verrines avocat crevette mangue sur une nappe bleu nuit, une guirlande dorée, des petites étoiles dorées et 2 petites cuillères dorées à côté des verrines
      Verrine Avocat Crevette Mangue
    • Des pruneaux au lard sur un plat blanc et un bol rempli de pruneaux et des pics en bois dans le fond
      Pruneaux au Lard
    • pork tenderloin on a serving plate with orange slices for garnish, a sauce boat full of orange sauce on the side
      Filet Mignon de Porc à l'Orange
    • 4 petits pains aux lardons et fromage sur une table en marbre blanc
      Petits Pains aux Lardons et Fromage (sans gluten)
    • Une verrine de perle du Japon au lait de coco avec de la mangue.
      Perle du Japon au Lait de Coco
    • 3 orange cranberry muffins piled on top of each other on a muffin pan and fresh cranberries placed on the sides
      Muffins Orange Canneberges
    • Des cookies à la farine de souchet sur une grille à patisserie avec des pépites de chocolat, des bâtons de cannelle, de la vanille, des clous de girofle et une noix de muscade tout autour.
      Cookies à la Farine de Souchet

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