Bienvenue sur mon blog dédié à l'alimentation anti-inflammatoire, au bien-être et à l'hygiène de vie. Vous y trouverez des conseils pratiques, des retours d'expérience autour des maladies auto-immunes ainsi que de nombreuses recettes sans gluten. Certaines recettes sont également compatibles avec le protocole AIP (Auto-Immune Protocol), l'alimentation paléo, le programme Whole30 ou encore le régime sans FODMAPs. Mon objectif est de partager des solutions concrètes pour mieux vivre avec une maladie auto-immune et retrouver un équilibre durable grâce à l'alimentation et à l'hygiène de vie.
Recettes Estivales Sans Gluten
Voici une sélection de recettes à faire cet été.
- Tarte Tomate Moutarde
- Tian de légumes AIP (sans aubergine, sans tomate)
- Pesto de Basilic (sans parmesan, sans pignon)
- Soupe Froide de Courgette
- Muffins Courgette et Pesto (sans gluten, sans lactose, vegan)
- Brochettes de Poulet Mariné au Citron
- Soupe au Pistou Facile
- Muffins Myrtilles Banane (sans gluten, vegan)
Voir plus de recettes d'été sans gluten →

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Recettes populaires
Ces recettes ont été testées et approuvées par plusieurs milliers de lecteurs et continuent d'être les plus populaires de mon blog!
Paris Sans Gluten
Vous vivez ou êtes de passage à Paris, mes guides de Paris sans gluten vous serons très utiles pour repérer facilement toutes les adresses sans gluten.
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Vous pouvez effectuer une recherche par type de régime pour trouver des recettes correspondant à vos restrictions.
Cuisine Française Sans Gluten
Voici quelques recettes françaises version traditionnelle ou revisitée pour une version sans gluten.
Voir plus de recettes de Cuisine française →
Astuces de bien-être
Voici quelques articles pour vous aider avec votre régime sans gluten ainsi que quelques astuces de bien-être.
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Ingrédients Sans Gluten
Des guides complets sur certains ingrédients utilisés sur ce blog, conçus pour les débutants.
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