Une Salade de Fraises à la Menthe pour un délicieux dessert plein de fraîcheur et de saison. Une recette hyper facile et "healthy".
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Cette salade de fraises à la menthe est tellement simple que je me demande si c'est vraiment une recette (sans gluten).
Quoi qu'il en soit, voici une idée de dessert avec des fraises. Très facile à faire, très frais, de saison et qui présente suffisamment bien pour être servi à des invités. Vous pouvez également manger cette salade de fraises au petit-déjeuner ou pour un brunch accompagnée d'une part de Banana bread sans gluten ou d'un Muffins myrtilles banane ou d'un Muffin banane carottes.
📖 Notes sur les ingrédients
- Fraises fraîches. Pour votre information, les fraises font, à ce jour, partie de la liste des 12 fruits et légumes les plus riches en pesticides. Par conséquent, dans la mesure du possible, essayez de consommer des fraises bio.
- Feuilles de menthe fraîches. Si vous avez un gros bouquet de menthe et que vous ne savez pas quoi faire avec votre surplus, n'hésitez pas à tester mon Jus de courgette et pomme.
- Jus de citron
- Optionnel : sirop d'érable ou sucre non raffiné (muscovado ou sucre de coco)
🔪 Comment faire cette salade fraises menthe
- Rincez les fraises à l'eau froide puis retirez les queues de celles-ci.
- Coupez les fraises en morceaux et mettez-les dans un saladier. Ajoutez le jus de citron, la menthe ciselée et le sucre non raffiné. Mélangez le tout. Et voilà!
👩🏻🍳 Comment servir cette salade de fraises
Si vous souhaitez servir cette salade de fraises à des invités, n'hésitez pas à la servir dans des verrines individuelles. Le simple fait de servir votre salade de fraises dans des verrines vous permettra de proposer à vos invités un dessert qui fera de l'effet. Pour la touche finale, vous pouvez également ajouter quelques feuilles de menthe sur le dessus (comme sur la photo).
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📋 Recipe / Recette
Salade de Fraises à la Menthe
Matériel
- 1 saladier
Ingrédients
- 500 grammes fraises fraîches (1 livre)
- 4 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de feuilles de menthe fraîches ciselées
Optionnel :
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable ou de sucre non raffiné (muscovado ou sucre de coco)
Instructions
- Rincez les fraises à l'eau froide puis retirez les queues de celles-ci.
- Coupez les fraises en morceaux et mettez-les dans un saladier. Ajoutez le jus de citron, la menthe ciselée et le sucre non raffiné. Mélangez le tout. Et voilà!Bon appétit !
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