Une Salade de Fraises à la Menthe pour un délicieux dessert simple plein de fraîcheur et de saison. Une recette hyper facile et "healthy".
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Cette salade de fraises à la menthe est tellement simple que je me demande si c'est vraiment une recette.
Quoi qu'il en soit, voici une idée de dessert (sans gluten) avec des fraises. Très facile à faire, très frais, de saison et qui présente suffisamment bien pour être servi à des invités. Vous pouvez également manger cette salade de fraises au petit-déjeuner ou pour un brunch accompagnée d'une part de Banana bread sans gluten ou d'un Muffins myrtilles banane ou d'un Muffin banane carottes.
📖 Notes sur les ingrédients
- Fraises fraîches. Pour votre information, les fraises font, à ce jour, partie de la liste des 12 fruits et légumes les plus riches en pesticides. Par conséquent, dans la mesure du possible, essayez de consommer des fraises bio. Et s'il vous reste des fraises, n'hésitez pas à faire ma Mousse à la Fraise Sans Oeufs, Sans Gélatine.
- Feuilles de menthe fraîches. Si vous avez un gros bouquet de menthe et que vous ne savez pas quoi faire avec votre surplus, n'hésitez pas à tester mon Jus de courgette et pomme.
- Jus de citron
- Optionnel : sirop d'érable ou sucre non raffiné (muscovado ou sucre de coco)
🔪 Comment faire cette salade fraises menthe
- Rincez les fraises à l'eau froide puis retirez les queues de celles-ci.
- Coupez les fraises en morceaux et mettez-les dans un saladier. Ajoutez le jus de citron, la menthe ciselée et le sucre non raffiné. Mélangez le tout. Et voilà!
👩🏻🍳 Comment servir cette salade de fraises
Si vous souhaitez servir cette salade de fraises à des invités, n'hésitez pas à la servir dans des verrines individuelles. Le simple fait de servir votre salade de fraises dans des verrines vous permettra de proposer à vos invités un dessert qui fera de l'effet. Pour la touche finale, vous pouvez également ajouter quelques feuilles de menthe sur le dessus (comme sur la photo).
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📋 Recipe / Recette
Salade de Fraises à la Menthe
Matériel
- 1 saladier
Ingrédients
- 500 grammes fraises fraîches (1 livre)
- 4 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de feuilles de menthe fraîches ciselées
Optionnel :
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable ou de sucre non raffiné (muscovado ou sucre de coco)
Instructions
- Rincez les fraises à l'eau froide puis retirez les queues de celles-ci.
- Coupez les fraises en morceaux et mettez-les dans un saladier. Ajoutez le jus de citron, la menthe ciselée et le sucre non raffiné. Mélangez le tout. Et voilà!Bon appétit !
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