Vous ne savez pas comment faire pour que vos enfants mangent davantage de légumes? Alors essayez cette recette, je vous promets qu’ils ne se rendront même pas compte qu’ils sont en train de manger de la courge butternut! Bien sûr, cette recette reste un dessert donc à consommer tout de même avec modération.
Fondant au chocolat
Course: DessertsDifficulty: facileServings
6
personnesPrep time
15
minutesCooking time
10
minutesIngredients
200g de courge butternut cuite (cliquez ici pour savoir ce qu’est une courge butternut et comment la faire cuire)
160g de chocolat noir pâtissier
70g de sucre
2 CàS d’huile de coco
3 CàS de farine sans gluten (j’ai utilisé de la farine de riz complet)
Instructions
- Préchauffez le four à 210°C.
- Mettez la butternut dans un mixeur et mixez jusqu’à obtention d’une purée homogène.
- Faites fondre le chocolat et l’huile de coco.
- Dans un saladier, transférez la purée de butternut, le chocolat et l’huile de coco fondus. Ajoutez le sucre et la farine. Mélangez bien le tout à l’aide d’une cuillère.
- Huilez avec un peu d’huile de coco un moule à manqué de 21cm de diamètre et versez la pâte dans le moule.
- Enfournez pour 10 minutes. Et voilà. Attendez que le fondant refroidisse avant de servir.
Bon appétit !
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