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    Home » Recettes » AIP

    Crème dessert facile et rapide au potiron (vegan, AIP)

    Published: Nov 23, 2021 · Updated: Nov 25, 2021 by gohealthywithbea | This post may contain affiliate links | Leave a Comment

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    graphisme avec une photo de 2 verrines pleines et crème dessert au potiron et le titre
    graphisme avec une photo de 2 verrines pleines et crème dessert au potiron et le titre

    Si vous cherchez une recette de crème dessert facile et rapide, cette recette au potiron est la réponse à votre demande. Cette crème dessert aux saveurs d'automne ne requiert que quelques ingrédients simples. En plus, ce délicieux dessert est prêt en 5 minutes.

    2 verrines de crème dessert au potiron, des bâtons de cannelle posés à côté et un petit bol de souchets épluchés

    C'est la saison du potiron! Et je ne sais pas pour vous, mais moi j'ai des envies de cannelle en ce moment!!

    Compte tenu du succès de mes muffins pain d'épices et de mon tapioca au lait végétale, je me suis dit qu'il fallait que je crée une crème dessert au potiron. Et bien sûr, j'ai créé une recette paléo, végétale et compatible avec le protocole AIP!

    Et comme d'habitude cette recette est simple et facile ("simple et facile" est mon slogan!😉).

    Ingrédients

    • Purée de potiron (ou reste de courge butternut cuite sans assaisonnement)
    • Lait de coco ou lait d'amandes (uniquement si vous ne suivez pas le protocle AIP)
    • Sirop d'érable
    • Vanille en poudre
    • Cannelle en poudre
    • Clous de girofle moulus
    • Optionnel: souchets épluchés (si vous suivez le protocole AIP) ou noix de pécan (si vous ne suivez pas le protocole AIP et n'êtes pas allergiques aux fruits à coque) pour décorer.

    Voir carte recette ci-dessous pour les quantités

    Equipement

    Pour faire cette recette, vous aurez besoin d'un mixeur (personnellement j'utilise un mixeur Vitamix).

    Instructions

    • Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
    tous les ingrédients de la crème dessert au potiron mélangés dans un mixeur
    • Optionnel : coupez grossièrement quelques souchets épluchés (ou noix de pécan).
    souchets épluchés sur une planche à découper avec un couteau pointu
    • Répartissez la crème dans 3 verrines.
    • Juste avant de servir, parsemez de souchets (ou noix de pécan) le dessus de chaque verrine et saupoudrez de cannelle. Et voilà! 
    crème de potiron dans une verrine, au second plan, 3 bâtons de cannelle et des souchets épluchés dans un petit bol

    Conservation

    Une fois que vous avez préparé vos verrines, mettez-les au réfrigérateur. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur maximum 2 jours.

    Autres recettes d'automne

    • Muffins pain d'épices (sans gluten, vegan, AIP)
    • Cake potiron chocolat (sans gluten, vegan)
    • Quiche courge épinards (sans gluten, vegan, AIP)
    Pumpkin pudding in a small cup topped with pieces of peeled tigernuts and sprinkled with cinnamon

    Crème dessert facile et rapide au potiron (vegan, AIP)

    gohealthywithbea
    Un dessert hyper facile sans cuisson, prêt en 5 minutes!
    5 from 1 vote
    Imprimer la recette Epingler la recette
    Temps de préparation 5 min
    Temps total 5 min
    Catégorie Dessert
    Cuisine Américaine
    Parts 3 personnes
    Calories 122 kcal

    Matériel

    Mixeur

    Ingrédients
     
     

    • 375 grammes purée de potiron ou reste de courge butternut cuite sans assaisonnement
    • 6 Cuillères à soupe lait de coco ou lait d'amandes (uniquement si vous ne suivez pas le protocole AIP)
    • 1 Cuillère à soupe sirop d'érable
    • ¼ cuillère à café vanille en poudre
    • 1 cuillère à café cannelle en poudre
    • 1 pincée de clous de girofle moulus

    Optionnel:

    • 1 poignée de souchets épluchés ou de noix de pécan si vous ne suivez pas le protocole AIP

    Instructions
     

    • Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
    • Optionnel : coupez grossièrement quelques souchets épluchés (ou noix de pécan)
    • Répartissez la crème dans 3 verrines.
    • Juste avant de servir, parsemez de souchets (ou noix de pécan) le dessus de chaque verrine et saupoudrez de cannelle. Et voilà! Bon appétit!

    Notes

    Attention: les valeurs nutritionnelles indiquées sont calculées automatiquement à l'aide d'un outil informatique. Il s'agit d'une estimation grossière qui peut varier grandement selon les ingrédients utilisés. 

    Nutrition

    Calories: 122kcalCarbohydrates: 16gProtéines: 2gFat: 7gLipides saturés: 6gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 1gSodium: 11mgPotassium: 343mgFibre: 4gSucre: 8gVitamine A: 19456IUVitamine C: 6mgCalcium: 52mgFer: 3mg
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    A propos de Béa, coach santé et créatrice de recettes

    Bonjour! Je m’appelle Béa, une femme française atteinte d’une spondylarthrite ankylosante qui a décidé de se soigner naturellement après plusieurs années de traitements lourds. Je vous raconte ici la méthode qui m'a permis d'arrêter tous les médicaments et partage avec vous mes recettes. En espérant que cela vous aidera. En savoir plus

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