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Voici ma nouvelle recette de pâtisserie salée : des muffins courgette et pesto!
Comme je l'ai déjà dit auparavant, depuis que j'ai commencé ce régime, j'avoue que le plus compliqué c'est de remplacer les sandwichs qui sont bien pratiques en voyage.
J'ai alors pensé aux cakes salés, si savoureux en pique-nique ou à l'apéritif. Il ne me restait plus qu'à mettre au point des recettes compatibles avec mes intolérances alimentaires.
Je trouve ces muffins hyper pratiques non seulement pour partir en voyage ou pour un apéro mais aussi pour accompagner une bonne salade. Ils sont parfaits pour un déjeuner "lunch box" au bureau.
De plus, vous pouvez aussi bien faire cette recette sous forme de muffins que de cake.
Ils se congèlent très bien donc il suffit de sortir du congélateur la quantité voulue le matin et ils seront prêts à être déguster pour le déjeuner. Vous pouvez également les sortir la veille du congélateur pour les dévorer au petit-déjeuner.
Vous pouvez également essayer ma recette de cake au thon et à la courgette.
Emma
Très bon et hyper pratique à emporter. Merci pour cette recette!
gohealthywithbea
Merci pour votre retour!!! Oui moi aussi je les trouve très pratiques à emporter????.