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Le poireau vinaigrette, une recette toute simple et très facile à faire, pour vous aider à manger plus de poireaux! Mais pourquoi manger plus de poireaux? Parce que les poireaux font partie des 10 principaux aliments appelés prébiotiques.
Vous ne connaissez pas les prébiotiques? Les prébiotiques nourrissent les probiotiques. Prébiotiques et probiotiques travaillent ensemble au bon équilibre de la flore intestinale.
En d’autres termes, les prébiotiques nourrissent les bonnes bactéries de votre intestin. Heureusement, il est très facile de les consommer chaque jour en les incluant dans votre alimentation comme par exemple avec cette recette de poireau vinaigrette.
Encore une fois, voici donc une recette française, qui fait d’ailleurs partie de ce qu’on appelle la “cuisine de bistrot”.
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