Salade de crevettes et pamplemousse rose

Vous cherchez une entrée très facile à faire et pleine de fraîcheur? Essayez cette salade de crevettes et pamplemousse rose.

Cette salade de crevettes et pamplemousse rose est toute simple et ne requiert que 4 ingrédients. Mais je vous promets qu'elle fera son petit effet si vous la servez à des invités.

Vous pouvez la servir, à table, en entrée. Présentée dans un plat ou un saladier.

Ou vous pouvez également la servir dans des verrines, en apéritif.

Ingrédients

• pamplemousse rose. Sa peau est jaune et parfois rosée. Sa chair rosée est parfumée et a une saveur légèrement amère.
• crevettes roses cuites. Les crevettes sont un des fruits de mer les plus consommés. La crevette est riche en protéine et est une excellente source de phosphore. Elle est également source d'oméga 3.
• vinaigre balsamique. Ce vinaigre a une saveur sucrée qui se marie très bien avec la crevette et le pamplemousse rose.
• huile d'olive vierge extra.

Comment faire cette salade de crevettes et pamplemousse

1. Détaillez et tranchez le pamplemousse à vif en veillant à bien retirer la peau blanche et mettez le dans un saladier. Mettez de côté, dans un verre, l’excès de jus, pour pouvoir le boire (pour éviter le gaspillage).
2. Ajoutez les crevettes, l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Mélangez le tout jusqu'à ce que la vinaigrette soit bien répartie. Et voilà! Dégustez immédiatement.

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