Vous trouverez ici plus de 30 idées de recettes pour un brunch maison healthy. Des recettes salées et sucrées sans gluten, sans lactose, sans oeuf et compatibles avec le protocole AIP.
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Ces recettes peuvent aussi bien être préparées pour un brunch à la maison que pour un pique-nique en plein air.
Bon, je ne veux pas casser l'ambiance 😅! Mais comme le sujet de ce blog est tout de même la santé par l'alimentation, je ne peux m'empêcher de vous rappeler que les desserts ne sont pas censés occuper une grande part dans votre alimentation. Ils doivent constituer un petit plaisir de temps en temps. Alors, veillez à choisir un menu équilibré parmi les idées ci-dessous pour votre brunch maison.
Recettes salées
Pruneaux au Lard
Une recette hyper facile pour un grand classique des buffets
Recette des Pruneaux au lard
Soupe Froide de Courgette
Une soupe froide de courgette délicieusement parfumée au basilic.
Recette de la Soupe froide de courgette
Tian de légumes AIP (sans aubergine, sans tomate)
Un tian de courgettes sans aubergine et sans tomate facile à faire qui donnera de la couleur à votre repas.
Recette du Tian de légumes sans aubergine, sans tomate
Quiche courge épinards (sans gluten, vegan, AIP)
Une délicieuse quiche sans gluten et sans oeuf
Recette de la Quiche courge épinards (sans gluten, vegan, AIP)
Poêlée de Patate Douce
Une poêlée de patate douce pour le diner ou un petit-déjeuner salé.
Recette de la Poêlée de patate douce
Rillettes de poulet rôti
Vous n'aurez besoin que de 6 ingrédients pour faire ces rillettes parfaites pour l'apéro!
Recette des Rillettes de poulet rôti
Muffins et cakes salés
Muffins au Poulet
Des muffins pour l'apéro ou à emporter en pique-nique.
Recette des Muffins au poulet
Muffins Patate Douce et Lardons
De délicieux muffins salés à la patate douce et aux lardons
Recette des Muffins patate douce et lardons
Cake thon courgette (sans gluten, sans oeuf, AIP)
Une recette healthy de cake thon courgette sans gluten, sans lactose, sans oeuf, sans beurre et compatible avec le protocole AIP.
Recette du Cake thon courgette (sans gluten, sans oeuf, AIP)
Muffins Courgette et Pesto (sans gluten, sans lactose, vegan)
De savoureux muffins salés parfaits pour un pique-nique ou un repas à emporter.
Recette des Muffins courgette et pesto (sans gluten, sans lactose, vegan)
Fougasse aux olives (recette protocole AIP)
Une version compatible avec le protocole AIP de la fougasse aux olives aux saveurs de la Provence.
Recette de la Fougasse aux olives (AIP, vegan)
Petits Pains Sans Gluten, Sans Levure (vegan, paléo, AIP)
Une recette hyper facile de petits pains sans gluten et sans levure
Recette des Petits pains sans gluten, sans levure
Salades
Verrine Avocat Crevette Mangue
Une recette toute simple et hyper facile qui impressionnera vos invités.
Recette de la Verrine avocat crevette mangue
Salade de Carottes et Pommes
Une entrée pleine de fraîcheur.
Recette de la Salade de carottes et pommes
Poireaux vinaigrette
Une entrée facile à faire et pleine de fraîcheur.
Recette des Poireaux vinaigrette
Salade de crevettes et pamplemousse rose
Une recette facile avec seulement 4 ingrédients
Recette de la Salade de crevettes et pamplemousse rose
Carpaccio de Betterave
Une recette hyper facile à base de betterave crue.
Recette du Carpaccio de betterave
Boissons
Jus de Pomme et Courgette
Un délicieux jus pour vous rafraîchir cet été.
Recette du Jus de pomme et courgette
Jus de Betterave et Carotte
Betterave, carotte et persil pour un jus rafraîchissant.
Recette du Jus de betterave et carotte
Recettes sucrées
Salade de Fraises à la Menthe
Un dessert facile et plein de fraîcheur.
Recette de la Salade de fraises à la menthe
Gâteaux Coeur Chocolat (sans gluten, vegan, AIP)
De jolis gâteaux en forme de coeur pour une occasion spéciale.
Recette des Gâteaux coeur chocolat (sans gluten, vegan, AIP)
Glace Maison à la Betterave (recette au blender)
Une recette saine et très facile prête en quelques minutes!
Recette (au blender) de la Glace Maison à la Betterave
Muffins Pomme Cannelle (sans gluten, vegan)
De délicieux muffins très facile à faire!
Recette des Muffins pomme cannelle (sans gluten, vegan)
Muffins Pain d'épices
Une recette très facile à faire pour des muffins légers et savoureux.
Recette des Muffins pain d'épices
Muffins aux myrtilles et banane (sans gluten, vegan)
Des muffins aux myrtilles très facile à faire et délicieux.
Recette des Muffins aux myrtilles et banane (sans gluten, vegan)
Muffins Banane Carottes (sans gluten, vegan, AIP)
Des muffins délicieux et très facile à faire.
Recette des Muffins Banane Carottes (sans gluten, vegan, AIP)
Muffins Banane Farine de Coco (sans gluten, sans lactose, vegan)
Une recette facile de muffins banane à la farine de coco.
Recette des Muffins à la banane (sans gluten, sans lactose, vegan)
Tarte aux Poires et Caroube (paléo, AIP, vegan)
Une version AIP de la classique tarte poire chocolat
Recette de la Tarte aux poires et caroube (paléo, AIP, vegan)
Tarte aux Pommes Sans Gluten
Une version sans gluten, AIP et vegan de la tarte aux pommes
Recette de la Tarte aux pommes sans gluten
Tapioca au Lait Végétal (sans gluten, vegan)
Une recette toute simple, prête en 15 minutes!
Recette du Tapioca au lait végétal
Perle du Japon au Lait de Coco
La perle du Japon se marie très bien au lait de coco et à la mangue, pour faire un beau et délicieux dessert.
Recette Perle du Japon au lait de coco
Brownies Fondants (sans gluten, sans beurre)
Une recette hyper facile et "healthy"
Recette des Brownies fondants (sans gluten, sans beurre)
Banana Bread Sans Gluten
Une recette sans gluten facile et rapide à faire pour utiliser des bananes trop mûres.
Recette du Banana bread sans gluten
Cake sucré courgette caroube (sans gluten, vegan, AIP)
Un cake sucré à la courgette et à la caroube sans gluten, sans lactose sans oeuf et sans beurre.
Recette du Cake sucré courgette caroube (sans gluten, vegan, AIP)
Cake banane coco (sans gluten, vegan, AIP)
Une délicieuse recette pour utiliser des bananes trop mûres
Recette du Cake banane coco (sans gluten, vegan, AIP)
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leonie vasarhelyi
Merci beaucoup Bea pour ces belles idées de recettes. 🙂
Bises Leonie
gohealthywithbea
Avec grand plaisir! ❤️ Bises