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    Home » Recettes sans gluten

    Recettes Vegan et Sans Gluten

    Découvrez toutes mes recettes vegan et sans gluten, gourmandes, faciles à réaliser et adaptées aux personnes qui souhaitent cuisiner sans produits d'origine animale ni gluten.

    Cette sélection rassemble des recettes végétales pour tous les moments de la journée : petits-déjeuners, plats complets, accompagnements, desserts et encas. Que vous suiviez une alimentation vegan, que vous soyez intolérant au gluten ou que vous cherchiez simplement à diversifier votre cuisine, vous trouverez ici des idées savoureuses élaborées avec des ingrédients naturellement sans gluten. Des Galettes de sarrasin au Banana bread sans gluten en passant par la Perle du japon au lait de coco ou la Mousse au chocolat Sans Oeuf.

    Desserts Vegan et Sans Gluten

    • Collage de 4 photos de desserts aux légumes.
      Desserts aux légumes : 16 recettes faciles et gourmandes
    • 4 verrines remplies de mousse à la fraise, décorée d'une tranche de fraise et de feuilles de menthe.
      Mousse à la Fraise Sans Gélatine Sans Oeufs
    • Une assiette recouverte de mendiants chocolat fruits secs et des fruits à coque et fruits secs tout autour pour décorer.
      Mendiants Chocolat Fruits Secs Faciles
    • A slice of chocolate raspberry cake on a plate decorated with raspberries and chocolate shavings along with the whole cake in the background.
      Gâteau Chocolat Framboise (sans gluten, sans oeuf)
    • 6 lemon blueberry muffins with fresh blueberries and lemons around them.
      Muffins Myrtilles Citron (sans oeufs, sans gluten)
    • Des cookies à la farine de souchet sur une grille à patisserie avec des pépites de chocolat, des bâtons de cannelle, de la vanille, des clous de girofle et une noix de muscade tout autour.
      Cookies à la Farine de Souchet
    • Un banana bread tranché sur un plat blanc, des bananes et un couteau à côté.
      Banana Bread à la Farine de Châtaigne
    • 3 orange cranberry muffins piled on top of each other on a muffin pan and fresh cranberries placed on the sides
      Muffins Orange Canneberges
    • Un banana bread avec 2 tranches coupées sur une grille, dans le fond, 2 bananes et une cuillère en bois recouverte de farine.
      Banana Bread à la Farine de Sarrasin
    • Une verrine de perle du Japon au lait de coco avec de la mangue.
      Perle du Japon au Lait de Coco
    • a pumpkin pie decorated with crust leaves, mini pumpkins around it with a plate, a fork and a cake slicer
      Tarte au Potiron Sucrée
    • an apple tart a glass plate, 3 apples and 2 cinnamon sticks on the side
      Tarte aux Pommes Sans Gluten (AIP, vegan)
    • pâte à tarte à la farine de souchet dans un moule, un rouleau à pâtisserie et une tasse pleine de farine à côté
      Pâte à Tarte à la Farine de Souchet
    • gros plan sur une coupe de glace à la betterave avec une deuxième coupe en arrière plan
      Glace Maison à la Betterave (recette au blender)
    • a close up on an iced gingerbread loaf
      Pain d'épice facile sans gluten ni lait (vegan, AIP)
    • une assiette pleine de sablés de Noël de toutes formes sur une table décorée avec des étoiles argentées
      Sablés de Noël aux épices (recette facile sans gluten, sans beurre, AIP)
    • 1 muffin banane carottes devant des bananes et des carottes
      Muffins Healthy Banane Carottes (sans gluten, vegan, AIP)
    • verrine de crème dessert au potiron avec des morceaux de souchets sur le dessus, le tout saupoudré de cannelle
      Crème Dessert Facile et Rapide au Potiron (vegan)
    • un cake potiron chocolat avec une part coupée, 3 petites citrouilles, de la poudre d'amande, des bâtons de cannelle et du chocolat tout autour pour décorer
      Cake Potiron Chocolat (sans gluten, vegan)
    • 1 gâteau au chocolat en forme de coeur avec un glaçage rose
      Gâteaux Coeur Chocolat (sans gluten, vegan, AIP)
    • 3 apple cinnamon muffins on a with sheet and an apple
      Muffins Pomme Cannelle (sans gluten, vegan)
    • a pear and carob tart on a white sheet
      Tarte aux Poires et Caroube (paléo, AIP, vegan)
    • un gâteau chocolat courgette avec une courgette sur le côté, une cuillerée de cacao en poudre et des morceaux de chocolat
      Gâteau Chocolat Courgette (sans oeuf, vegan)
    • un muffin à la banane avec des bananes en arrière plan
      Muffins Banane Farine de Coco (sans gluten, sans lactose, vegan)
    • Brownies Fondants (sans gluten, sans beurre)
    • a carob ice cream sccop being served from a glass container
      Glace à la Caroube
    • 3 banana blueberry muffins
      Muffins Myrtilles Banane (sans gluten, vegan)
    • a sliced carob zucchini bread
      Cake Sucré Courgette Caroube (sans gluten, vegan, AIP)
    • a banana being flambe in a skillet
      Banane Flambée Sans Beurre
    • 2 verrines de salade de fraises à la menthe avec des feuilles de menthe pour décorer sur le dessus
      Salade de Fraises à la Menthe
    • tapioca au lait végétal et à la caroube dans un bocal en verre posé sur une planche de bois
      Tapioca au Lait Végétal (sans gluten, vegan)
    • 4 muffins pain d'épices sur un plateau
      Muffins Pain d'épices
    • 3 muffins recouverts d'un glaçage à la caroube.
      Glaçage pour Muffins à la Caroube (AIP)
    • Glaçage pour Muffins au Citron (AIP, vegan)
    • Banana Bread Sans Gluten
    • Un cake banane coco tranché et disposé sur un plat.
      Cake Banane Coco (sans gluten, vegan, AIP)
    • 2 mug cakes au chocolat, 2 barres de chocolat et un verre de lait d'amande
      Mug Cake Chocolat (sans oeuf, sans beurre, sans gluten)
    • un bol avec le goûter à la banane et au chocolat avec en premier plan une barre de chocolat et une petite cuillère et en arrière plan une petite casserole pleine de chocolat fondu et 2 bananes
      Goûter healthy facile et rapide au chocolat
    • 2 verrines de mousse au chocolat sur une assiette blanche décorée avec des copeaux de chocolat et des framboises. un bol de framboises en arrière plan et 2 petites cuillères en premier plan, à côté de l'assiette
      Mousse au Chocolat Vegan (sans oeuf, sans crème, sans beurre)
    • gros plan sur tarte poire chocolat
      Tarte Poire Chocolat Sans Oeuf Sans Crème
    • a blue cup full of dairy free rice pudding srpinkled with cinnamon powder and a spoon taking out a spoonful
      Riz au lait vegan recette facile
    • Une part de fondant au chocolat sur une assiette à côté du gâteau entamé, une tasse de thé et un bol de salade de fruits en arrière plan.
      Fondant au chocolat sans gluten, sans beurre
    • Un mug cake vanille avec des gousses de vanille sur le côté, une tasse de thé et de la cannelle en poudre dans un petit bol dans l'arrière plan.
      Mug Cake Vanille (sans oeuf, sans beurre, sans gluten)

    Plats Vegan et Sans Gluten

    • Une pile de galettes de sarrasin sur une assiette avec des ustensiles de cuisine en bois sur les côtés.
      Galettes de sarrasin (sans gluten, sans oeuf, vegan)
    • Une assiette remplie de spaghetti de courgette au pesto avec des tomates cerises parsemées dessus.
      Spaghetti de Courgette au Pesto
    • Un tian de légumes sans aubergines et sans tomates entouré de rondelles de courgettes sur une planche, des herbes de Provence, des gousses d'ail et un huilier.
      Tian de légumes AIP (sans aubergine, sans tomate)
    • Ecrasé de pomme de terre avec des olives noires parsemées sur le dessus
      Écrasé de Pomme de Terre à l'Huile d'Olive
    • salade de butternut rôtie dans une assiette blanche, une pomme, un petit bol de cranberries séchées et un bol de cerneaux de noix
      Salade de Butternut Rôtie
    • Des chips de betterave dans un bol et tout autour du bol.
      Chips de Betterave
    • Salade de carottes râpées aux pommes dans une assiette creuse blanche et une fourchette en arrière plan
      Salade de Carottes et Pommes
    • Un pot rempli de pesto de persil et des petits bouquets de persil tout au autour pour décorer.
      Pesto de Persil (sans parmesan, sans pignon)
    • sauce échalote dans un petit bol blanc et 2 échalotes à côté
      Sauce échalote sans vin sans crème
    • Quiche courge épinards (sans gluten, vegan, AIP)
    • a pie crust in a pie tin with a table cloth and a rolling pin on the side
      Pâte à Tarte à la Farine de Manioc
    • une assiette pleine de carpaccio de betterave avec des couverts de service sur le côté
      Carpaccio de Betterave
    • Poireaux vinaigrette sur un plat rectangulaire blanc, un flacon d'huile d'olive et de la fleur de sel dans un petit bol.
      Poireaux Vinaigrette
    • Un bol de soupe froide de courgette avec des feuilles de basilic sur le dessus pour décorer.
      Soupe Froide de Courgette
    • 3 muffins courgette et pesto ainsi qu'une courgette dans en arrière plan et des feuilles de basilic
      Muffins Courgette et Pesto (sans gluten, sans lactose, vegan)
    • un bol rempli de guacamole, une cuillère, du sel du cumin un demi citron et un demi avocat tout autour du bol
      Recette Guacamole Maison Sans Tomate
    • Un pot rempli de pesto de basilic sans pignon, sans parmesan et des feuilles de basilic et une cuillère tout autour.
      Pesto de Basilic (sans parmesan, sans pignon)
    • une verrine remplie de purée de patate douce
      Purée de Patate Douce au Lait de Coco (vegan)
    • Vegan and gluten free Bechamel sauce in a black bowl
      Béchamel sans gluten sans lactose
    • A bowl of pistou soup
      Soupe au Pistou Facile
    • Soupe de Carottes au Lait de Coco
    • un saladier rempli de haricots rouges, laitue, guacamole et dés de fromage avec des tortilla chips sur les côté
      Salade Mexicaine Végétarienne
    • Cauliflower casserole in a white baking dish
      Gratin de chou-fleur à la Béchamel

    Pains Vegan et Sans Gluten

    • 4 biscuits on a black plate, one of them sliced in 2
      Petits Pains Sans Gluten, Sans Levure (vegan, paléo, AIP)
    • Une fougasse aux olives sur une planche de bois, des olives et des herbes de Provence sur le côté.
      Fougasse aux Olives (sans gluten, sans levure)
    • A pile of AIP cornbread pieces.
      Fougasse aux Olives (recette protocole AIP)

    Petits-déjeuners Vegan et Sans Gluten

    • sliced banana, blueberries and dried cranberries on top of butternut squash puree in a white breakfast bowl
      Bol Petit-déjeuner à la Courge Butternut
    • sweet potato purée with golden raisins, blueberries and a sliced banana spinkled with lemon zest and cinnamon
      Bol Petit Déjeuner Healthy (sans gluten, vegan, AIP)

    Boissons

    • Mulled wine in a glass cup
      Vin Chaud (avec ou sans alcool)
    • a cup of hot chocolate on a white plate with cinnamon sticks and a chocolate bar
      Chocolat Chaud à l'Ancienne Sans Lait
    • Jus de Betterave et Carotte
    • un verre de jus de pomme et courgette, une courgette, une pomme et 3 feuilles de menthe tout autour
      Jus de Pomme et Courgette
    • une tasse en verre pleine de lait d'or, un moule à poivre, 2 bâtons de cannelle, une cuillère pleine de curcuma et une cuillère plein d'huile de coco
      Lait Doré au Curcuma
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    Bienvenue!

    Bonjour! Je m’appelle Béa, une femme française atteinte d’une spondylarthrite ankylosante qui a décidé de se soigner naturellement après plusieurs années de traitements lourds. Je vous raconte ici la méthode qui m'a permis d'arrêter tous les médicaments et partage avec vous mes recettes pour vous aider à reprendre votre santé en main tout en vous faisant plaisir.

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    Découvrez le Journal Santé & Bien-être

    Un collage avec quelques pages du journal santé & bien-être afin de donner un aperçu.

    Recettes populaires

    • Un banana bread avec 2 tranches coupées sur une grille, dans le fond, 2 bananes et une cuillère en bois recouverte de farine.
      Banana Bread à la Farine de Sarrasin
    • Une pile de galettes de sarrasin sur une assiette avec des ustensiles de cuisine en bois sur les côtés.
      Galettes de sarrasin (sans gluten, sans oeuf, vegan)
    • a blue cup full of dairy free rice pudding srpinkled with cinnamon powder and a spoon taking out a spoonful
      Riz au lait vegan recette facile
    • a cup of hot chocolate on a white plate with cinnamon sticks and a chocolate bar
      Chocolat Chaud à l'Ancienne Sans Lait

    Recettes de fêtes

    • Mulled wine in a glass cup
      Vin Chaud (avec ou sans alcool)
    • une assiette pleine de sablés de Noël de toutes formes sur une table décorée avec des étoiles argentées
      Sablés de Noël aux épices (recette facile sans gluten, sans beurre, AIP)
    • a close up on an iced gingerbread loaf
      Pain d'épice facile sans gluten ni lait (vegan, AIP)
    • 2 verrines avocat crevette mangue sur une nappe bleu nuit, une guirlande dorée, des petites étoiles dorées et 2 petites cuillères dorées à côté des verrines
      Verrine Avocat Crevette Mangue
    • Des pruneaux au lard sur un plat blanc et un bol rempli de pruneaux et des pics en bois dans le fond
      Pruneaux au Lard
    • pork tenderloin on a serving plate with orange slices for garnish, a sauce boat full of orange sauce on the side
      Filet Mignon de Porc à l'Orange
    • 4 petits pains aux lardons et fromage sur une table en marbre blanc
      Petits Pains aux Lardons et Fromage (sans gluten)
    • Une verrine de perle du Japon au lait de coco avec de la mangue.
      Perle du Japon au Lait de Coco
    • 3 orange cranberry muffins piled on top of each other on a muffin pan and fresh cranberries placed on the sides
      Muffins Orange Canneberges
    • Des cookies à la farine de souchet sur une grille à patisserie avec des pépites de chocolat, des bâtons de cannelle, de la vanille, des clous de girofle et une noix de muscade tout autour.
      Cookies à la Farine de Souchet

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