Name: Spaghetti de courgette au pesto (paléo, vegan)
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Ingredients: 1 courgette de taille moyenne; 6 tomates cerises; 2 CàS de pesto de persil ou de basilic

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Spaghetti de courgette au pesto (paléo, vegan)

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Recipe by gohealthywithbea.com - http://www.gohealthywithbea.com Course: PlatDifficulty: Facile

Servings

personne

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

Ingredients

1 courgette de taille moyenne
6 tomates cerises
2 CàS de pesto de persil ou de basilic

Instructions

Coupez les extrémités de la courgette et faites des spaghettis à l'aide d'un spiralizer.
Faites chauffer un wok ou une sauteuse (pas besoin d'ajouter d'huile). Une fois que le wok / la sauteuse est chaud(e), placez-y les spaghettis de courgette pour 2 minutes, le temps de les chauffer un peu. Ne les laissez pas cuire trop longtemps sinon la courgette perdra son eau et sa forme de spaghetti. Transférez-les dans un saladier.
Coupez vos tomates cerises en 2 et mettez-les dans le saladier.
Ajoutez le pesto. Mélangez bien tous les ingrédients. Et voilà! Servez immédiatement.
Bon appétit !

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