Bien que le four à micro-ondes soit très controversé au regard de son impact sur notre santé, il reste très pratique, ainsi je ne me suis pas encore séparée du mien pour le moment. J’ai donc créé cette recette de mug cake pour un goûter pour un enfant (mon filleul de 2 ans l’adore!!) ou un café gourmand pour les plus grands, prêt en 5 minutes, cuisson comprise!
Mug cake chocolat (sans oeuf, sans beurre et sans gluten)
Course: DessertsDifficulty: Hyper facile1
personne3
minutes2
minutes5
minutesIngredients
25 g de chocolat noir pour pâtisserie
4 cuillères à soupe de lait d’amande
2 cuillères à soupe de farine de riz complet
1 cuillère à soupe de poudre d’amande
1 cuillère à soupe de sucre en poudre de votre choix (de canne, de coco...)
1 cuillère à café de poudre levante sans gluten
Instructions
- Cassez le chocolat en morceaux et mettez-le dans un mug compatible pour le micro-onde. Faites fondre le chocolat avec 2 cuillères à soupe de lait d’amande pendant 30 secondes à 1 minute selon la puissance de votre micro-onde.
- Mélangez le chocolat et le lait d’amande puis ajoutez tous les autres ingrédients ainsi que les 2 cuillères à soupe restantes de lait d’amande. Mélangez bien le tout.
- Remettez le mug au micro-onde pendant 30 secondes à 1 minute. Et voilà, c’est prêt!
Bon appétit !
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Sophie
Super cette recette à faire lorsqu'on a une envie de gâteau très rapide et aussi tout à fait GENIAL quand on veut faire faire de la cuisine à un petit, peu d'attente pour qu'il mange son oeuvre
Mon petit fils 2 ans et demi a adoré