Pesto de persil (sans parmesan, sans pignon)

Vous cherchez un pesto sans basilic? Essayez ce délicieux pesto de persil.

Cette sauce très parfumée et pleine fraîcheur accompagnera délicieusement vos pâtes, vos spaghettis de courgettes ou vos salades de tomates, en remplacement de l'assaisonnement.

Pesto de persil (sans parmesan, sans pignon)

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Recipe by gohealthywithbea.com - http://www.gohealthywithbea.com Course: SauceDifficulty: Facile

Prep time

5

minutes

Ingredients

• 1 bouquet de persil frais

• 125 ml d’huile d’olive extra vierge

• 50 g de poudre d’amande

• Une pincée de sel

Instructions

• Retirez les grosses tiges de persil. Lavez et égouttez les feuilles
• Mettez les feuilles de persil, l’huile d’olive, la poudre d’amande et le sel dans un mixeur. Mixez jusqu’à obtention d’un mélange homogène et voilà!
  Bon appétit !

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