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    Home » Recettes sans gluten

    Plats sans gluten

    Vous trouverez ici des recettes de plats sans gluten ainsi que des accompagnements. Du traditionnel Boeuf carottes au Poulet au lait de coco en passant par les Endives au jambon, c'est ici que ça se passe.

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    • Une assiette de navarin d'agneau à côté d'une cocotte en fonte pleine de navarin.
      Navarin d’Agneau en Cocotte en Fonte et Au Four
    • Un tian de légumes sans aubergines et sans tomates entouré de rondelles de courgettes sur une planche, des herbes de Provence, des gousses d'ail et un huilier.
      Tian de légumes AIP (sans aubergine, sans tomate)
    • Ecrasé de pomme de terre avec des olives noires parsemées sur le dessus
      Écrasé de Pomme de Terre à l'Huile d'Olive
    • salade de butternut rôtie dans une assiette blanche, une pomme, un petit bol de cranberries séchées et un bol de cerneaux de noix
      Salade de Butternut Rôtie
    • salade colorée avec patate douce, poulet, poivron rouge et poivron vert avec une olive noire au centre de l'assiette
      Salade de Patate Douce au Poulet
    • Salade de butternut et feta sur une assiette blanche
      Salade de Butternut et Feta
    • Poulet au Curry Sans Lait de Coco
    • Quiche courge épinards (sans gluten, vegan, AIP)
    • un saladier rempli de haricots rouges, laitue, guacamole et dés de fromage avec des tortilla chips sur les côté
      Salade Mexicaine Végétarienne
    • un bol rempli de vermicelles, carottes râpées, avocat, crevettes. le tout parsemé de coriandre fraîche ciselée
      Salade de Vermicelles et Crevettes
    • un pot au feu servi dans une grande assiette creuse blanche avec une tasse de bouillon, du gros sel et des cornichons
      Pot au feu traditionnel à la cocotte en fonte
    • 1 muffin au poulet sur un plat blanc.
      Muffins au Poulet
    • Un bol de soupe froide de courgette avec des feuilles de basilic sur le dessus pour décorer.
      Soupe Froide de Courgette
    • 3 muffins courgette et pesto ainsi qu'une courgette dans en arrière plan et des feuilles de basilic
      Muffins Courgette et Pesto (sans gluten, sans lactose, vegan)
    • 4 sweet potato and bacon muffins
      Muffins Patate Douce et Lardons
    • pork tenderloin on a serving plate with orange slices for garnish, a sauce boat full of orange sauce on the side
      Filet Mignon de Porc à l'Orange
    • Boeuf Carottes (avec ou sans vin)
    • Gros plan sur une courge spaghetti farcie végétarienne avec du basilic ciselé sur le dessus
      Courge Spaghetti Farcie Végétarienne
    • blanquette de veau et 3 carottes dans un bol noir
      Blanquette de Veau sans vin, sans crème
    • un saladier rempli de salade d'endives aux noix et aux pommes, une pommes, un mini bol rempli de noix et une endive à côté du saladier
      Salade d’Endives aux Noix et aux Pommes
    • petit salé aux lentilles et carottes dans un plat blanc
      Petit salé aux lentilles à la cocotte en fonte
    • gros plan sur une tarte épinards chèvre sans oeuf
      Tarte épinards chèvre sans oeuf et sans crème
    • gratin de pommes de terre à la béchamel dans un plat à four blanc
      Gratin de Pommes de terre à la Béchamel
    • une verrine remplie de purée de patate douce
      Purée de Patate Douce au Lait de Coco (vegan)
    • endives au gratin with a nice golden color on top
      Endives au Jambon
    • Cauliflower casserole in a white baking dish
      Gratin de chou-fleur à la Béchamel
    • Foie de Veau Poêlé aux Myrtilles
    • Une pile de galettes de sarrasin sur une assiette avec des ustensiles de cuisine en bois sur les côtés.
      Galettes de sarrasin (sans gluten, sans oeuf, vegan)
    • a zucchini and tuna bread sliced
      Cake Thon Courgette (sans gluten, sans oeuf, AIP)
    • Blanquette de dinde
    • A bowl of pistou soup
      Soupe au Pistou Facile
    • Soupe de Carottes au Lait de Coco
    • Une assiette remplie de spaghetti de courgette au pesto avec des tomates cerises parsemées dessus.
      Spaghetti de Courgette au Pesto
    • chicken curry with coconut milk in a white plate with raisins and cilantro on top
      Poulet au Lait de Coco
    • Une assiette de soupe de poulet aux vermicelles.
      Soupe de Poulet aux Vermicelles
    • Un plat rempli de brochettes de poulet mariné au citron avec, tout autour, des rondelles de courgette verte et jaune, des morceaux d'oignon rouge, du citron, des herbes de Provence, des champignons de Paris et de l'huile d'olive.
      Brochettes de Poulet Mariné au Citron
    • chicken stir fry in a cast iron skillet on the kitchen counter
      Poulet Sauté aux Noix de Cajou
    • poêlée de patate douce dans une poêle en fonte noire
      Poêlée de Patate Douce
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    Bienvenue!

    Bonjour! Je m’appelle Béa, une femme française atteinte d’une spondylarthrite ankylosante qui a décidé de se soigner naturellement après plusieurs années de traitements lourds. Je vous raconte ici la méthode qui m'a permis d'arrêter tous les médicaments et partage avec vous mes recettes pour vous aider à reprendre votre santé en main tout en vous faisant plaisir.

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    Un collage avec quelques pages du journal santé & bien-être afin de donner un aperçu.

    Recettes populaires

    • Un banana bread avec 2 tranches coupées sur une grille, dans le fond, 2 bananes et une cuillère en bois recouverte de farine.
      Banana Bread à la Farine de Sarrasin
    • Une pile de galettes de sarrasin sur une assiette avec des ustensiles de cuisine en bois sur les côtés.
      Galettes de sarrasin (sans gluten, sans oeuf, vegan)
    • a blue cup full of dairy free rice pudding srpinkled with cinnamon powder and a spoon taking out a spoonful
      Riz au lait vegan recette facile
    • a cup of hot chocolate on a white plate with cinnamon sticks and a chocolate bar
      Chocolat Chaud à l'Ancienne Sans Lait

    Recettes de fêtes

    • Mulled wine in a glass cup
      Vin Chaud (avec ou sans alcool)
    • une assiette pleine de sablés de Noël de toutes formes sur une table décorée avec des étoiles argentées
      Sablés de Noël aux épices (recette facile sans gluten, sans beurre, AIP)
    • a close up on an iced gingerbread loaf
      Pain d'épice facile sans gluten ni lait (vegan, AIP)
    • 2 verrines avocat crevette mangue sur une nappe bleu nuit, une guirlande dorée, des petites étoiles dorées et 2 petites cuillères dorées à côté des verrines
      Verrine Avocat Crevette Mangue
    • Des pruneaux au lard sur un plat blanc et un bol rempli de pruneaux et des pics en bois dans le fond
      Pruneaux au Lard
    • pork tenderloin on a serving plate with orange slices for garnish, a sauce boat full of orange sauce on the side
      Filet Mignon de Porc à l'Orange
    • 4 petits pains aux lardons et fromage sur une table en marbre blanc
      Petits Pains aux Lardons et Fromage (sans gluten)
    • Une verrine de perle du Japon au lait de coco avec de la mangue.
      Perle du Japon au Lait de Coco
    • 3 orange cranberry muffins piled on top of each other on a muffin pan and fresh cranberries placed on the sides
      Muffins Orange Canneberges
    • Des cookies à la farine de souchet sur une grille à patisserie avec des pépites de chocolat, des bâtons de cannelle, de la vanille, des clous de girofle et une noix de muscade tout autour.
      Cookies à la Farine de Souchet

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