Dans ce guide complet 2026, je vous indique où manger sans gluten à Paris. Etant moi-même Parisienne et créatrice de recettes sans gluten, je connais très bien la cuisine française, les habitudes des restaurants parisiens… et les difficultés bien réelles lorsqu'on est atteint de maladie cœliaque ou hypersensible au gluten. Vous trouverez dans ce guide toutes les informations nécessaires pour faire vos courses, aller au restaurant, ainsi qu'une carte mise à jour et des conseils pratiques pour vous organiser sereinement.
Jump To / Aller directement à
Boulangeries sans gluten
Trouver une vraie boulangerie sans gluten à Paris est essentiel lorsqu'on est atteint de maladie cœliaque. Contrairement aux boulangeries traditionnelles où la farine de blé est omniprésente, certaines adresses parisiennes travaillent dans des ateliers 100 % dédiés, sans contamination croisée. On peut y acheter du pain frais, des croissants, des brioches ou des pâtisseries en toute sérénité - à condition de connaître les bonnes enseignes.
Je détaille toutes les adresses dans mon guide 2026 des boulangeries 100% sans gluten à Paris, afin que vous sachiez exactement où aller sans prendre de risque.
Restaurants sans gluten
Manger au restaurant quand on est coeliaque ou hypersensible au gluten demande une grande vigilance. La plupart des établissements traditionnels manquent de connaissance à propos du gluten. Ils ignorent souvent quels ingrédients contiennent du gluten. De plus, un plat "sans gluten" sur la carte ne garantit pas l'absence de contaminations croisées.
Heureusement, il existe quelques restaurants 100 % sans gluten à Paris. Je détaille la liste complète des établissements réellement dédiés au sans gluten et des conseils dans mon guide 2026 des restaurants sans gluten à Paris, afin que vous puissiez réserver en toute confiance.
Glaces sans gluten
Grom
Grom est un glacier italien. Vous pourrez y déguster une "gelato" dans un cone sans gluten. En effet, cette chaîne est 100% sans gluten. Il y a 3 adresses à Paris.
Adresses :
- 96, Rue Montorgueil 75002 Paris
- 19, Rue Soufflot 75005 Paris
- 81, rue de Seine 75006 Paris
Crêperie sans gluten
Je suis désolée,à ce jour, je n'ai pas trouvé de crêperie 100% sans gluten à Paris. Donc si vous êtes coeliaque, il n'y a pas d'options pour vous car les crêperies "ordinaires" risquent de vous exposer aux contaminations croisées.
par contre, si vous n'êtes pas coeliaque et ne risquez pas d'être malade en cas de contaminations croisées, vous pouvez aller dans une crêperie "ordinaire". En effet, les galettes de sarrasin traditionnelles sont naturellement sans gluten. Vérifiez tout de même avant de vous installer en posant la question ou en vérifiant sur la carte (c'est souvent indiqué).
Vous trouverez plein de crêperies bretonnes dans le quartier breton de Paris, qui est situé à proximité de la gare Montparnasse. Alors, allez jeter un oeil rue du Montparnasse, vous trouverez certainement votre bonheur même s'il est "cross contaminé". Malheureusement, les crêpes sucrées contiennent, quant à elles, du gluten donc il vous faudra zapper le dessert ou demander une garniture sucrée sur une galette de sarrasin (j'avoue que je n'ai pas encore essayé).
Une autre possibilité, est de vous rendre à La Crème de Paris (4, rue du Faubourg Montmartre 75009 Paris) où ils servent des crêpes et gaufres salées sans gluten ainsi que des gaufres sucrées sans gluten (pas de crêpes sucrées sans gluten) mais qui sont exposées aux risques de contaminations croisées donc ne sont pas une option pour les coeliaques.
Epicerie Sans Gluten
Epicerie Glu
Epicerie Glu est une épicerie 100% sans gluten. On y trouve des produits sans gluten venus de toute l'Europe.
Adresse : 59, rue Popincourt 75011 Paris
Sans gluten au supermarché & épiceries bio
L'association française dénommée AFDIAG oeuvre pour la protection des personnes intolérantes au gluten. Leur logo ci-dessous, indique que le produit sur lequel il est apposé est exempt de gluten et assure la sécurité alimentaire des personnes coeliaques.
Tous les supermarchés (Monoprix, Carrefour, A2Pas, Franprix...) ont un large choix de produits sans gluten.
Les gâteaux secs, céréales pour le petit-déjeuner et autres produits sans gluten sont souvent regroupés dans un rayon spécifique. Vous devriez retrouver des marques telles que Allergo, Gerblé, Jardin Bio, Genius, Bjorg, Schär ou la propre marque du supermarché.
Les pâtes sans gluten, quant à elles, sont généralement dans le même rayon que les autres pâtes. vous pouvez facilement les identifier car il est écrit en gros sur le paquet "sans gluten" ou "senza glutine" (en Italien).
Les épiceries bio (telles que Naturalia, Bio c' bon, Biocoop...) offrent également un très large choix de produits sans gluten. Vous y trouverez les marques telles que Valpibio et Ma vie sans gluten (pour les pains, cookies, pâtes, céréales et autres), Le Pain des fleurs (pour des tartines de toutes sortes), Biobleud ( pour des pâtes à tarte, à pizza ou feuilletées toutes prêtes que vous trouverez dans le rayon frais) et bien sûr, vous trouverez toutes sortes de farines sans gluten. Oui, le choix est large et c'est super. Toutefois, je vous préviens: sans gluten + bio = très cher.
Vous pouvez bien évidemment également consommer des produits naturellement sans gluten. Si vous achetez des produits préparés, vérifiez systématiquement les étiquettes. Les allergènes les plus courants apparaissent en caractères gras et/ou soulignés.
Pour en savoir plus sur l'alimentation sans gluten et afin d'éviter les pièges, n'hésitez pas à lire mon article Manger sans gluten mode d'emploi.
Adresses sans gluten autour de moi
Et voici toutes les adresses sans gluten, réunies sur une carte pour vous aider à les situer facilement.
Sur la carte, en Magenta sont les boulangeries-pâtisseries, en Violet sont les pâtisseries (qui vendent uniquement des pâtisseries, pas de pain), en Vert sont les restaurants et cafés, en Bleu clair sont les glaciers et en Bleu foncé l'épicerie sans gluten.
Autres articles sur l'alimentation sans gluten
Si cet article vous a été utile, merci de laisser un commentaire sympa et de le partager! Et suivez-moi sur Instagram, Facebook et Pinterest.
