• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Go Healthy With Bea
  • Santé au naturel
    • Ma méthode naturelle
  • Index des recettes
  • Prendre rendez-vous
  • Contact
  • Français
    • English
menu icon
go to homepage
  • Recettes
  • A propos
  • Santé au naturel
  • Prendre rendez-vous
  • English
  • Suivez-moi !

  • search icon
    Homepage link
    • Recettes
    • A propos
    • Santé au naturel
    • Prendre rendez-vous
    • English
  • Suivez-moi !

  • ×

    Home » Articles sur l'alimentation et la santé

    Mon matériel de cuisine

    Published: Juin 1, 2022 · Updated: Juin 1, 2022 by Bea C. | This post may contain affiliate links | 1 Comment

    Sharing is caring! / Quand on aime on partage!

    • Share
    • Tweet
    un collage photo avec divers ustensiles de cuisine
    un collage photo avec divers ustensiles de cuisine

    Vous vous demandez quel matériel de cuisine j'utilise? Ou bien vous cherchez des idées de cadeaux à offrir ou à vous faire offrir? Voici ce que j'utilise dans ma cuisine de tous les jours ainsi que pour préparer les recettes de ce blog. Vous trouverez non seulement la liste de mon matériel mais également tous les liens pour vous les procurer facilement.

    Il y en a pour tous les budgets. Certains représentent même de véritables investissements. Je n'ai pas tout acquis en un jour mais en plusieurs années. Pour certains de ces ustensiles de cuisine, je regrette de ne pas les avoir eu plus tôt tellement ils sont pratiques.

    J'ai également ajouté mon matériel pour les déjeuners à emporter car, très souvent lorsque l'on doit passer à un régime "sans", il est indispensable de préparer ses repas soi-même.

    Liste de matériel de cuisine dont je me sers le plus

    Some the the kitchen items in this must-have kithchen items list are so basic that you will want to check first if the person you want to give it to doesn't already have it.

    Les indispensables de ma cuisine

    balance numérique inox

    Balance de cuisine éléctronique

    Un indispensable dans votre cuisine! Permet de peser les ingrédients au gramme près. Beaucoup plus précis que d'utiliser des tasses et réduit la quantité de vaisselle à laver grâce à l'utilisation de la fonction tare.

    ensemble de cuillères de mesure

    Cuillères à mesurer

    J'adore les cuillères à mesurer! Hyper pratique pour mesurer exactement ¼ de cuillère à café ou ⅛ de cuillère à café par exemple. Et pour la cuillère à soupe, je trouve que d'un service à l'autre elle ne sont jamais vraiment de la même taille. Avec ça, plus aucun problème!

    ustensiles de cuisine en bois

    Ensemble d'ustensiles de cuisine en bois

    Un autre indispensable de la cuisine. Permet de ne pas rayer les poêles et casseroles sans la toxicité des plastiques.

    verre doseur en verre

    Verre doseur

    Parfait pour mesurer les quantités de liquide. Un verre doseur en verre plutôt qu'en plastique, encore une fois pour réduire l'utilisation de plastique dans la cuisine.

    planches à découper en bois

    Planches à découper

    Encore un indispensable de la cuisine. Je les préfère également en bois ou bambou plutôt qu'en plastique.

    pinces de cuisine en acier inoxydable

    Pince de cuisine

    Très pratique pour retourner une grillade, cuisiner et servir les spaghettis de courgette... je m'en sers très souvent.

    boites alimentaires en verre

    Boîtes alimentaires en verre

    Indispensable pour conserver les aliments au réfrigérateur ou au congélateur.

    pot à confiture

    Pot à confiture

    Ne sert pas uniquement pour y mettre de la confiture maison. Je m'en sers également pour stocker mes beurres d'oléagineux, pâte à tartiner maison, mayonnaise, sauce...

    Les robots ménagers

    Il faut l'admettre, les robots ménagers sont beaucoup moins indispensables que le matériel présenté précédemment mais ils sont tellement pratiques! Ils permettent de gagner beaucoup de temps et de faire des recettes qu'on ne peut faire sans eux.

    an immersion blender

    Un mixeur plongeant

    Un mixeur plongeant permet de mixer directement dans votre casserole ou cocotte sans avoir à transvaser quoi que ce soit. Je l'utilise par exemple quand je fais ma soupe de poulet aux vermicelles à la cocotte.

    a vitamix blender

    Blender ultra puissant Vitamix

    Ce blender est super! Je l'ai eu pour mes 40 ans. Je m'en sers plusieurs fois par semaine. Il est très facile à utiliser et à nettoyer. Vous pouvez l'utiliser pour faire des beurres d'oléagineux, des soupes, des glaces et bien plus encore. C'est un investissement qui durera longtemps (les blenders Vitamix ont une garantie de 5 à 10 ans). Je m'en sers dans beaucoup de mes recettes comme par exemple ma glace à la betterave.

    photo de l'extracteur de jus  kuvings evo 820

    Extracteur de jus

    J'utilise le modèle EVO820 de Kuvings pour faire tous mes jus. Entre autres mon jus de pomme courgette et mon jus de betterave et carotte.

    spiraliseur de légumes

    Un spiraliseur de légumes

    Le gadget indispensable pour faire des spaghettis de légumes! Je l'utilise surtout en été pour faire des spaghetti de courgette au pesto. Je suis tellement fan que j'en ai offert un à ma mère qui est ravie.

    Matériel de cuisson

    poêle en inox

    Poêle inox Cristel

    J'ai commencé à utiliser des poêles en inox quand j'ai décidé d'éliminer celles en teflon, considéré comme un matériau toxique. Vous pouvez retrouver cette poêle dans plusieurs de mes recettes comme celle du poulet au curry sans lait de coco.

    a stainless steel sauce pan

    Casserole inox Cristel

    Une casserole en inox de haute qualité avec poignées amovibles pour un rangement facile.

    a black cast iron skillet from the brand Le Creuset

    Skillet en fonte émaillée Le Creuset

    Je m'en sers presque tous les jours! Vous pouvez le voir dans ma recette de poulet sauté aux noix de cajou ou dans ma poêlée de patate douce.

    cocotte en fonte Le creuset

    Cocotte en fonte émaillée Le Creuset

    J'adore ma cocotte en fonte!! Je m'en sers tout le temps. Elle est hyper facile à nettoyer, très pratique et ultra solide (en même temps c'est de la fonte). Du coup je sais qu'elle va encore me servir pendant les 50 prochaines années. Vous pouvez la voir en action dans mon filet mignon de porc à l'orange ou encore dans ma soupe de carottes au lait de coco et beaucoup d'autres encore.

    Accessoires

    a woman wearing a chef coat

    Une veste de cuisine

    J'utilise une veste de cuisine depuis des années. Pourquoi? Parce qu'avec un tablier mes manches et côtés n'étaient pas protégés du coup je passais mon temps à me salir. Avec une veste, plus de problème. Je porte ici un modèle très féminin, cintré et très agréable à porter de la marque Manelli. Il y a bien évidemment également des modèles pour homme. Pour bénéficier d'une réduction de 10% (hors exclus web et offre broderie) vous pouvez utiliser le code promo: GOHEALTHYWITHBEA

    Matériel pour déjeuner à emporter

    Healthy eaters often prepare their own lunches to keep control of the ingredients used in their dishes. Especially when they are gluten free, paleo or AIP.

    So here are the utensils that I currently use and love (after trying many!) for my lunches at work.

    Boîte à déjeuner en acier inoxydable

    Boîte à déjeuner en acier inoxydable

    C'est la boîte à déjeuner (ou lunch box) que j'utilise régulièrement. Parfaitement étanche et sans plastique. Vous pouvez la voir utilisée dans mon article sur les galettes de sarrasin.

    lunch box isotherme argent marque Mon bento

    Boîte à déjeuner isotherme

    Une boîte à déjeuner (ou lunch box) isotherme pour emporter avec vous un repas chaud. Ell est parfaitement étanche.

    une bouteille isotherme en inox motif à fleurs sur fond rouge

    Bouteille Isotherme en Acier Inoxydable

    Afin de réduire encore mon utilisation de plastique considéré comme toxique pour la santé, je me suis tournée vers une bouteille isotherme en acier inoxydable. Bonus, on peut choisir une jolie bouteille: il existe plein de couleurs différentes.

    Mini glacière rouge et blanche de la marque Playmate

    Mini glacière

    Cette glacière est excellente. Je l'ai découverte aux Etats-Unis. Elle garde très bien vos aliments au frais. Il s'agit ici d'une version petite pour y mettre le repas d'une personne. Mais elle existe bien évidemment en plusieurs tailles et plusieurs coloris.

    Et voilà pour la liste de mon matériel de cuisine. Cette liste n'est bien sûr pas exhaustive!

    Si vous avez trouvé cet article utile, n'hésitez pas à le partager!

    More Articles sur l'alimentation et la santé

    • Manger sans gluten: mode d'emploi
    • Manger cru est-il bénéfique pour tout le monde?
    • Le régime AIP: qu'est-ce que c'est?
    • A quels aliments peut-on être intolérant?

    Certains liens sur cette page peuvent être des liens affiliés. Go Healthy With Bea recevra une petite commission si vous achetez via un de ces liens, sans aucun surcoût pour vous. Votre soutien est grandement apprécié!

    Reader Interactions

    Comments

    1. Alba

      décembre 29, 2022 at 4:22

      Bonjour,
      Je découvre votre site. Merci pour ce partage pratique.
      Auriez-vous la gentillesse d'indiquer des références de moules à muffins ? Car les préparations sans gluten sont très collantes et utiliser du papier sulfurisé est assez "mal commode" (ou des caissettes papier ? mais pas vraiment mieux, ça colle).
      Merci.

      Répondre

    Laisser un commentaire Annuler la réponse

    Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    Recipe Rating / Evaluation recette




    Primary Sidebar

    A propos de Béa, coach santé et créatrice de recettes

    Bonjour! Je m’appelle Béa, une femme française atteinte d’une spondylarthrite ankylosante qui a décidé de se soigner naturellement après plusieurs années de traitements lourds. Je vous raconte ici la méthode qui m'a permis d'arrêter tous les médicaments et partage avec vous mes recettes. En espérant que cela vous aidera. En savoir plus

    Suivez-moi !

    Paru dans :

    all logos of where Bea has been featured on

    Footer

    ↑ back to top

    A propos

    • A propos de Béa
    • Avertissement
    • Termes légaux

    Paru dans

    all logos of where Bea has been featured on

    Contact

    • Contact
    • Abonnez-vous!

    Copyright © 2021 Go Healthy With Bea

    • English
    • Français

    Privacy Policy