4 bacon and cheese biscuits

Petits pains aux lardons et fromage

Some of the links on this page may be affiliate links. Go Healthy With Bea will receive a small commission if you make a purchase through one of these links, at no extra cost to you. Your support is greatly appreciated!

Sharing is caring!

Une recette sans gluten et sans oeuf de petits pains aux lardons et fromage.

Je ne peux malheureusement plus manger de produits laitiers de vache mais heureusement j’ai la chance de pouvoir consommer des produits laitiers de chèvre et de brebis. Pour cette recette, j’utilise donc du yaourt de chèvre ou brebis mais vous pouvez tout à fait utiliser un yaourt végétal si vous souhaitez réduire la quantité de produits laitiers de vos petits pains ou si vous ne tolérez pas les yaourts (certains ne tolèrent que le fromage).

Petits pains aux lardons et fromage

5 from 1 vote
Recipe by gohealthywithbea.com – http://www.gohealthywithbea.com Course: ApéritifDifficulty: Facile
Servings

4

petits pains
Prep time

10

minutes
Cooking time

20

minutes

Ingredients

  • 80 g (1/2 tasse + 2 CàS) de farine sans gluten (j’ai choisi de la farine de riz complet)

  • 50 g (1/2 tasse) d’amandes en poudre

  • 125 g (1/2 tasse) de yaourt nature (végétal ou non)

  • 2 CàS d’huile d’olive extra vierge

  • 100 g (1/2 tasse) de lardons

  • 80 g (1/2 tasse) de fromage râpé (j’ai choisi de l’Ossau-Iraty)

  • 1/2 CàC bicarbonate de soude

  • 1 CàS vinaigre de cidre

  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Préchauffez le four à 190°C (375°F)
  • Faites chauffer une poêle et versez-y les lardons pour les faire dorer à feu moyen.
  • Pendant ce temps, dans un saladier, versez le yaourt, l’huile d’olive, le vinaigre de cidre et le fromage râpé. Mélangez à l’aide d’une cuillère.
  • Ajoutez la poudre d’amandes, la farine de riz, le bicarbonate, le sel et les lardons cuits. Mélangez bien le tout.
  • A l’aide d’une cuillère (la pâte étant humide), divisez la pâte en 4 et formez des boules. Placez-les sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson.
  • Enfournez pour 20-25 minutes ou jusqu’à ce que les petits pains soient bien dorés. Et voilà! Se sert aussi bien chaud que froid.
    Bon appétit !

Recipe Video

Did you make this recipe?

Tag @gohealthywithbea on Instagram and hashtag it #gohealthywithbea

Like this recipe?

Follow us @Go Healthy With Bea on Pinterest

Like this recipe?

Like us on Facebook

LEAVE A COMMENT / LAISSEZ UN COMMENTAIRE

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.