Jus de betterave et carotte
Betterave, carotte et persil pour un jus rafraîchissant.
Equipment
- Extracteur de jus ou centrifugeuse
Ingrédients
- 300 g de betterave rouge crue
- 200 g de carottes
- 1 bouquet de persil frais
- Glaçons selon votre goût
Instructions
- A l'aide d'une brosse à légumes, nettoyez la betterave et les carottes. Et rincez-les à l'eau claire pour bien les débarrasser de toute la terre (vous pouvez également les éplucher si vous préférez). Coupez-les grossièrement. Rincez également le persil.
- Placez la betterave dans l'extracteur de jus (ou la centrifugeuse). Compactez le bouquet de persil avant de le mettre dans l'extracteur puis ajoutez les carottes (attention à bien suivre cet ordre).
- Mélangez le jus et servez immédiatement avec des glaçons.
Notes
Attention: les valeurs nutritionnelles indiquées sont calculées automatiquement à l'aide d'un outil informatique. Il s'agit d'une estimation grossière qui peut varier grandement selon les ingrédients utilisés.
Nutrition
Calories: 106kcalCarbohydrates: 24gProtéines: 3gFat: 1gLipides saturés: 1gSodium: 187mgPotassium: 819mgFibre: 7gSucre: 15gVitamine A: 16924IUVitamine C: 16mgCalcium: 60mgFer: 2mg
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