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Mango avocado shrimp salad in 2 wine glasses on a night blue table cloth along with 2 golden spoons and gold stars to decorate
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Verrine Avocat Crevette Mangue

Une recette toute simple et hyper facile qui impressionnera vos invités.
Temps de préparation15 minutes
Temps total15 minutes
Type de plat: Apéritif, Entrée
Cuisine: Française
Suitable for Diet: Gluten Free, Low lactose diet
Regime: AIP, paleo, sans gluten, sans lactose, sans oeuf, whole30
Portions: 2 personnes
Calories: 231kcal
Auteur: Bea C.

Ingrédients

  • 100 grammes mangue pelée et noyau retiré
  • 100 grammes avocat pelé et noyau retiré
  • 100 grammes crevettes cuites et décortiquées
  • 2 Cuillères à soupe graines de grenade
  • 2 Cuillères à soupe jus de citron
  • 1 Cuillère à soupe huile d'olive vierge extra ou huile d'avocat
  • 1 Cuillère à soupe feuilles de coriandre ciselées
  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Coupez la mangue, l'avocat et les crevettes en dés et mettez-les dans un saladier.
  • Ajoutez une cuillère à soupe de graines de grenade au mélange ainsi que le jus de citron, l'huile d'olive et la pincée de sel. Mélangez et placez au réfrigérateur si vous ne les servez pas immédiatement.
  • Au moment de servir, mélangez à nouveau la salade puis répartissez-la dans 2 coupes à Champagne (ou autre verrine de votre choix) et ajoutez le reste de graines de grenade. Servez avec une cuillère ou une fourchette. Bon appétit!

Notes

Attention: les valeurs nutritionnelles indiquées sont calculées automatiquement à l'aide d'un outil informatique. Il s'agit d'une estimation grossière qui peut varier grandement selon les ingrédients utilisés. 

Nutrition

Calories: 231kcal | Carbohydrates: 16g | Protéines: 12g | Fat: 15g | Lipides saturés: 2g | Graisses polyinsaturées: 2g | Graisses monoinsaturées: 10g | Choléstérol: 81mg | Sodium: 64mg | Potassium: 511mg | Fibre: 5g | Sucre: 10g | Vitamine A: 629IU | Vitamine C: 31mg | Calcium: 46mg | Fer: 1mg