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Pumpkin pudding in a small cup topped with pieces of peeled tigernuts and sprinkled with cinnamon

Crème dessert facile et rapide au potiron (vegan, AIP)

gohealthywithbea
Un dessert hyper facile sans cuisson, prêt en 5 minutes!
5 from 1 vote
Temps de préparation 5 min
Temps total 5 min
Type de plat Dessert
Cuisine Américaine
Portions 3 personnes
Calories 122 kcal

Equipment

  • Mixeur

Ingrédients
 
 

  • 375 grammes purée de potiron ou reste de courge butternut cuite sans assaisonnement
  • 6 Cuillères à soupe lait de coco ou lait d'amandes (uniquement si vous ne suivez pas le protocole AIP)
  • 1 Cuillère à soupe sirop d'érable
  • ¼ cuillère à café vanille en poudre
  • 1 cuillère à café cannelle en poudre
  • 1 pincée de clous de girofle moulus

Optionnel:

  • 1 poignée de souchets épluchés ou de noix de pécan si vous ne suivez pas le protocole AIP

Instructions
 

  • Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
  • Optionnel : coupez grossièrement quelques souchets épluchés (ou noix de pécan)
  • Répartissez la crème dans 3 verrines.
  • Juste avant de servir, parsemez de souchets (ou noix de pécan) le dessus de chaque verrine et saupoudrez de cannelle. Et voilà! Bon appétit!

Notes

Attention: les valeurs nutritionnelles indiquées sont calculées automatiquement à l'aide d'un outil informatique. Il s'agit d'une estimation grossière qui peut varier grandement selon les ingrédients utilisés. 

Nutrition

Calories: 122kcalCarbohydrates: 16gProtéines: 2gFat: 7gLipides saturés: 6gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 1gSodium: 11mgPotassium: 343mgFibre: 4gSucre: 8gVitamine A: 19456IUVitamine C: 6mgCalcium: 52mgFer: 3mg
Keyword AIP, automne, healthy, paleo
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