Fondant au chocolat (sans gluten, sans beurre)
Un gâteau au chocolat et à la courge butternut qui fond dans la bouche.
Temps de préparation15 minutes min
Temps de cuisson10 minutes min
Temps total25 minutes min
Type de plat: Dessert
Cuisine: Internationale
Suitable for Diet: Gluten Free, Vegan
Regime: sans gluten, sans lactose, sans oeuf, vegan
Portions: 6 personnes
Calories: 256kcal
Préchauffez le four à 210°C.
Mettez la courge butternut dans un mixeur et mixez jusqu’à obtention d’une purée homogène.
Faites fondre le chocolat avec l’huile de coco.
Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Puis ajoutez la purée de butternut et le chocolat fondu. Mélangez bien le tout à l’aide d’une cuillère.
Huilez avec un peu d’huile de coco un moule à manqué de 18 cm (7 inches) de diamètre et versez la pâte dans le moule.
Enfournez pour 10-15 minutes. Attendez que le fondant refroidisse avant de le démouler. Et voilà! Conservez les éventuels restes au réfrigérateur, il en ressortira encore plus fondant.Bon appétit !
Si vous avez des restes de ce fondant au chocolat, mettez-les au réfrigérateur. Après avoir été réfrigéré votre fondant aura une texture encore plus fondante. Si vous le souhaitez, laisse-le sorti quelques temps pour qu'il retrouve sa texture initiale.
Attention: les valeurs nutritionnelles indiquées sont calculées automatiquement à l'aide d'un outil informatique. Il s'agit d'une estimation grossière qui peut varier grandement selon les ingrédients utilisés.
Calories: 256kcal | Carbohydrates: 33g | Protéines: 3g | Fat: 13g | Lipides saturés: 12g | Graisses polyinsaturées: 1g | Graisses monoinsaturées: 1g | Choléstérol: 1mg | Sodium: 33mg | Potassium: 302mg | Fibre: 2g | Sucre: 21g | Vitamine A: 3546IU | Vitamine C: 7mg | Calcium: 109mg | Fer: 1mg