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gros plan sur une tarte épinards chèvre sans oeuf
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Tarte épinards chèvre sans oeuf et sans crème

Une tarte épinards chèvre sans oeuf très facile à faire
Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson25 minutes
Temps total35 minutes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Suitable for Diet: Gluten Free, Vegetarian
Regime: sans gluten, sans oeuf
Portions: 3 personnes
Calories: 530kcal
Auteur: Bea C.

Equipment

  • 1 moule à tarte

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée (sans gluten)
  • 500 grammes épinards surgelés
  • 125 grammes yaourt nature (de chèvre, de vache, de brebis ou même de coco)
  • 6 rondelles de bûche de chèvre (ou plus, selon votre goût)
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Instructions

  • Préchauffez le four à 210°C.
  • Faites décongeler les épinards, soit en les faisant chauffer environ 5 minutes dans un plat adapté au four à micro-ondes, soit dans une casserole, à feu moyen, en remuant régulièrement pendant environ 12 minutes ou bien encore en les sortant du congélateur la veille.
  • Égouttez les épinards si nécessaire (cela dépend du mode de décongélation) et ajoutez le yaourt, la noix de muscade, le sel et le poivre.
  • Étalez la pâte sur un plat à tarte de 27 cm de diamètre. Piquez-la avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle. Répartissez uniformément les épinards sur la pâte.
  • Ajoutez les rondelles de bûche de chèvre sur les épinards.
  • Enfournez pour 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Et voilà! Servez chaud.
    Bon appétit !

Notes

Attention: les valeurs nutritionnelles indiquées sont calculées automatiquement à l'aide d'un outil informatique. Il s'agit d'une estimation grossière qui peut varier grandement selon les ingrédients utilisés. 

Nutrition

Calories: 530kcal | Carbohydrates: 46g | Protéines: 14g | Fat: 34g | Lipides saturés: 9g | Graisses polyinsaturées: 4g | Graisses monoinsaturées: 18g | Choléstérol: 7mg | Sodium: 354mg | Potassium: 693mg | Fibre: 6g | Sucre: 4g | Vitamine A: 19567IU | Vitamine C: 9mg | Calcium: 278mg | Fer: 5mg