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Un pot rempli de pesto de persil et des petits bouquets de persil tout au autour pour décorer.
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Pesto de persil (sans parmesan, sans pignon)

Un pesto maison très facile à faire
Temps de préparation5 minutes
Temps total5 minutes
Type de plat: Sauce
Cuisine: Française
Suitable for Diet: Gluten Free, Vegan
Regime: paleo, sans gluten, sans lactose, sans oeuf, vegan, whole30
Portions: 4 personnes
Calories: 352kcal
Auteur: Bea C.

Equipment

  • Mixeur

Ingrédients

  • 1 gros bouquet persil frais (2 verres de 25 cl bien remplis)
  • 125 millilitres huile d'olive vierge extra
  • 50 grammes de poudre d'amande
  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Retirez les grosses tiges de persil. Lavez et égouttez votre persil.
  • Mettez le persil, l’huile d’olive, la poudre d’amande et le sel dans un petit mixeur. Mixez jusqu’à obtention d’un mélange homogène et voilà!
    Bon appétit !

Notes

Attention: les valeurs nutritionnelles indiquées sont calculées automatiquement à l'aide d'un outil informatique. Il s'agit d'une estimation grossière qui peut varier grandement selon les ingrédients utilisés. 

Nutrition

Portion: 30g | Calories: 352kcal | Carbohydrates: 4g | Protéines: 3g | Fat: 38g | Lipides saturés: 5g | Sodium: 9mg | Potassium: 79mg | Fibre: 2g | Sucre: 1g | Vitamine A: 1200IU | Vitamine C: 19mg | Calcium: 46mg | Fer: 2mg