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–+ portions
sliced banana, blueberries and dried cranberries on top of butternut squash puree in a white breakfast bowl

Butternut bowl (petit-déjeuner sans gluten, vegan)

gohealthywithbea
Un petit déjeuner sain, sans gluten, vegan et AIP.
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Temps de préparation 10 min
Temps total 10 min
Type de plat Petit-déjeuner
Cuisine Internationale
Portions 1 personne
Calories 301 kcal

Ingrédients
 
 

  • 100 g de courge butternut cuite - peau retirée (cliquez ici pour savoir ce qu'est une courge butternut et comment la faire cuire)
  • 2 CàS de lait de coco ou autre lait végétal de votre choix
  • ½ banane
  • 2 CàS de myrtilles (fraîches ou surgelées)
  • 1 CàS cranberries séchées ou raisins secs

Optionnel :

Instructions
 

  • Dans un bol, écrasez la courge butternut à l’aide d’une fourchette. Ajoutez le lait végétal et mélangez bien
  • Épluchez et coupez la ½ banane en rondelles. Ajoutez les rondelles de banane, les cranberries et les myrtilles sur la butternut écrasée.
  • Arrosez le tout avec le sirop d’érable et parsemez de noix de coco râpée. Et voilà!
    Bon appétit!

Notes

Attention: les valeurs nutritionnelles indiquées sont calculées automatiquement à l'aide d'un outil informatique. Il s'agit d'une estimation grossière qui peut varier grandement selon les ingrédients utilisés. 

Nutrition

Calories: 301kcalCarbohydrates: 59gProtéines: 3gFat: 9gLipides saturés: 7gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 1gSodium: 24mgPotassium: 722mgFibre: 5gSucre: 37gVitamine A: 10684IUVitamine C: 29mgCalcium: 83mgFer: 2mg
Keyword AIP, paleo, petit déjeuner sans gluten, protocole AIP, sans fruit à coque, sans lait, sans oeuf, vegan
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