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tian de légume dans un plat à four blanc
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Tian de légumes AIP (sans aubergine, sans tomate)

Un tian de courgettes sans aubergine et sans tomate facile à faire qui donnera de la couleur à votre repas.
Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson25 minutes
Temps total35 minutes
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Française
Regime: AIP, paleo, sans gluten, sans lactose, sans oeuf, vegan, whole30
Portions: 2 personnes
Calories: 410kcal
Auteur: Bea C.

Equipment

Ingrédients

  • 1 courgette verte
  • 1 courgette jaune
  • 1 patate douce de taille moyenne
  • 1 gros oignon
  • 1 cuillère à soupe herbes de Provence
  • 4 cuillères à soupe huile d'olive vierge extra
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Préchauffez le four à 200°C (390°F)
  • Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail, les herbes de Provence et le sel.
  • Pelez la patate douce et coupez-la ainsi que les courgettes et l'oignon en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.
  • Mettez les légumes tranchés dans un plat à four en alternant courgette jaune, courgette verte, oignon et patate douce (comme sur les photos) jusqu'à ce que le plat soit plein.
  • Arrosez les légumes avec le mélange à l'huile d'olive et placez le plat dans le four. Faites cuire environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Et voilà!
    Bon appétit!

Notes

Attention: les valeurs nutritionnelles indiquées sont calculées automatiquement à l'aide d'un outil informatique. Il s'agit d'une estimation grossière qui peut varier grandement selon les ingrédients utilisés. 

Nutrition

Calories: 410kcal | Carbohydrates: 36g | Protéines: 5g | Fat: 29g | Lipides saturés: 4g | Graisses polyinsaturées: 3g | Graisses monoinsaturées: 21g | Sodium: 76mg | Potassium: 996mg | Fibre: 7g | Sucre: 12g | Vitamine A: 16502IU | Vitamine C: 42mg | Calcium: 118mg | Fer: 4mg