Vivre avec une maladie auto-immune peut \u00eatre un v\u00e9ritable d\u00e9fi au quotidien : fatigue chronique, douleurs, traitements m\u00e9dicamenteux lourds\u2026 Pendant longtemps, j'ai suivi un parcours m\u00e9dical classique, sans me poser de questions car on m'avait dit que je ne gu\u00e9rirais pas et que je devrais prendre des m\u00e9dicaments toute ma vie. Mais les m\u00e9dicaments ne suffisaient pas \u00e0 me soulager et provoquaient beaucoup d'effets secondaires. C'est ce qui m'a pouss\u00e9e \u00e0 explorer une approche diff\u00e9rente, plus globale, bas\u00e9e sur l'alimentation anti-inflammatoire, l'hygi\u00e8ne de vie et la sant\u00e9 holistique.<\/p>\n\n\n[feast_advanced_jump_to]\n\n\n
A l'\u00e2ge de 25 ans, on m'a diagnostiqu\u00e9 une maladie auto-immune : la spondylarthrite ankylosante. <\/p>\n\n\n\n
Toutefois, j'ai eu mes premiers sympt\u00f4mes de spondylarthrite ankylosante \u00e0 l'\u00e2ge de 8 ans. Pendant des ann\u00e9es je me suis entendu dire \u00e0 propos de mes douleurs que c'\u00e9tait rien, que \u00e7a allait passer, que je faisais trop de sport ou pas assez de sport, ou m\u00eame que c'\u00e9tait des douleurs li\u00e9es \u00e0 la croissance. Puis, \u00e0 l'\u00e2ge adulte on me disait que c'\u00e9tait le stress et on m'a m\u00eame envoy\u00e9 voir une psychiatre pour trouver la cause de ces douleurs.<\/p>\n\n\n\n
Puis en f\u00e9vrier 2007, alors que je pouvais \u00e0 peine marcher, un rhumatologue digne de ce nom a enfin pos\u00e9 le diagnostic de spondylarthrite. Croyez-moi mon diagnostic a \u00e9t\u00e9 un v\u00e9ritable soulagement: j'avais enfin un mot sur mes maux! Je n'\u00e9tais pas folle!!<\/p>\n\n\n\n
C'est alors qu'\u00e0 commencer la gal\u00e8re de la recherche du bon traitement m\u00e9dicamenteux. J'ai test\u00e9 presque tous les traitements possibles et imaginables. Non seulement ils ne me soulageaient que partiellement mais ils provoquaient une multitude d'effets secondaires me poussant souvent \u00e0 les arr\u00eater pour en changer. J'ai pris jusqu'\u00e0 7 m\u00e9dicaments par jour \u00e0 l'\u00e2ge de 26 ans, j'ai pris des anti-inflammatoires quotidiennement pendant 13 ans et j'ai \u00e9t\u00e9 sous anti-TNF pendant plus de 5 ans. <\/p>\n\n\n\n
Et puis un jour j'en ai eu marre de ces effets secondaires et j'ai d\u00e9cid\u00e9 d'essayer de faire en sorte de r\u00e9duire mes crises, dans l'espoir de diminuer mes m\u00e9dicaments. Jamais je n'aurais pens\u00e9 pouvoir arr\u00eater totalement de prendre des m\u00e9dicaments pour ma spondylarthrite.<\/p>\n\n\n\n
Cerise sur le g\u00e2teau, en diminuant l'inflammation dans mon corps, j'ai \u00e9galement perdu 15 kilos de surpoids (pour en savoir plus lisez mon article sur le lien entre intestin poreux et prise de poids<\/a>), soign\u00e9 ma k\u00e9ratose pilaire, gagn\u00e9 de l'\u00e9nergie, arr\u00eat\u00e9 d'\u00eatre grincheuse quand j'avais faim, appris \u00e0 \u00e9couter mon corps et bien plus encore.<\/p>\n\n\n\n J'ai pu arr\u00eater les m\u00e9dicaments, gr\u00e2ce, entre autres, \u00e0 un changement d'alimentation adapt\u00e9 \u00e0 mes propres intol\u00e9rances alimentaires<\/a>. Oui je dis bien mes propres <\/em>intol\u00e9rances. Car m\u00eame si l'on retrouve souvent les m\u00eames coupables (le gluten, les produits laitiers, les oeufs...) chacun est diff\u00e9rent. Nous sommes tous uniques. L'aliment miracle pour l'un peut \u00eatre un poison pour l'autre<\/em>. Ce qui est bon pour moi ne l'est pas n\u00e9cessairement pour vous et vice versa. Et ce n'est pas parce qu'un aliment ne me r\u00e9ussit pas qu'il est n\u00e9cessairement mauvais pour vous. <\/p>\n\n\n\n Par cons\u00e9quent, vous ne trouverez sur ce blog aucune indication relative \u00e0 ce que vous devez manger ou pas, car chacun d'entre nous est diff\u00e9rent<\/em>. En effet, le meilleur r\u00e9gime pour vous est celui qui est fait sur mesure pour vous. <\/em><\/p>\n\n\n\n Par contre vous trouverez ici des articles vous pr\u00e9sentant des r\u00e9gimes et protocoles standardis\u00e9s comme le protocole AIP (auto-immune protocol)<\/a> ou le r\u00e9gime sans fodmaps<\/a> qui peuvent vous aider \u00e0 identifier vos intol\u00e9rances si vous n'\u00eates pas en mesure de vous faire faire un test d'intol\u00e9rances alimentaires.<\/p>\n\n\n\n J'ai \u00e9galement appris \u00e0 mes d\u00e9pens que tout ne se passe pas que dans l'assiette. On peut avoir le meilleur r\u00e9gime alimentaire du monde, si on a un travail qu'on d\u00e9teste ou que l'on est dans une relation toxique, on ne peut pas \u00eatre en pleine forme. Croyez-moi je suis pass\u00e9e par l\u00e0 pour les 2!<\/p>\n\n\n\n Il a fallu aussi que j'apprenne \u00e0 r\u00e9duire mon stress, avoir un meilleur sommeil, faire de l'exercice, r\u00e9duire autant que possible mon exposition \u00e0 la toxicit\u00e9 environnementale (perturbateurs endocriniens...).<\/p>\n\n\n\n En somme, j'ai appris \u00e0 \u00e9couter mon corps et j'ai compris que pour \u00eatre en bonne sant\u00e9 il fallait imp\u00e9rativement s'occuper de son corps et de son esprit car les deux sont intimement li\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n Pour en savoir plus sur mon parcours sant\u00e9, n'h\u00e9sitez pas \u00e0 regarder cette vid\u00e9o<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Ce blog est avant tout un t\u00e9moignage de mon propre parcours sant\u00e9 au naturel. <\/p>\n\n\n\n Aujourd'hui je ne prends plus aucun m\u00e9dicament pour ma maladie auto-immune. Je ne me suis jamais sentie aussi bien et pourtant quand j'ai annonc\u00e9 \u00e0 mon rhumatologue en 2018 que je me lan\u00e7ais dans un changement de mon alimentation, il m'a ri au nez. <\/p>\n\n\n\n Beaucoup de personnes en France pensent encore que les changements d'alimentation comme les r\u00e9gimes sans gluten ou sans lactose ne sont qu'un effet de mode. <\/p>\n\n\n\n Donc croyez-moi, pour commencer un changement d'alimentation sans savoir si \u00e7a va fonctionner, en \u00e9tant d\u00e9j\u00e0 \u00e9puis\u00e9e et au bout du rouleau et avec tous les jugements n\u00e9gatifs autour, il faut s'accrocher!<\/p>\n\n\n\n Surtout quand on est hyper gourmande et passionn\u00e9e de p\u00e2tisserie et qu'on se retrouve du jour au lendemain \u00e0 devoir supprimer le gluten, les produits laitiers de vache (donc le beurre entre autres) et les oeufs de son alimentation. <\/p>\n\n\n\n Mon but ici est de vous montrer que l'on peut se retrouver \u00e0 devoir supprimer certains aliments particuli\u00e8rement pr\u00e9sents dans notre alimentation sans pour autant \u00eatre malheureux et frustr\u00e9. Hyper gourmande et passionn\u00e9e de cuisine (enfin surtout de p\u00e2tisserie), j'ai d\u00e9cid\u00e9 que l'interdiction du gluten, des produits laitiers de vache et des oeufs ne m'emp\u00eacherait pas de me r\u00e9galer.<\/p>\n\n\n\n Appr\u00e9cier ses repas est essentiel. Si vous n'appr\u00e9ciez pas vos repas ou que vous \u00eates frustr\u00e9(e) par votre r\u00e9gime \"sans\", vous ne tiendrez pas la distance et abandonnerez sans doute avant m\u00eame de voir des r\u00e9sultats. Si vous n'appr\u00e9ciez pas vos repas, vous allez probablement finir par avoir le blues voire m\u00eame d\u00e9primer (croyez-moi, je suis pass\u00e9e par l\u00e0!). Et si votre esprit n'est pas en forme, votre corps ne le sera pas non plus. D'o\u00f9 ma volont\u00e9 de partager mes recettes. <\/p>\n\n\n\n Et oui, je sais ce que c'est que d'\u00eatre \u00e9puis\u00e9e, d'avoir envie de sauter par la fen\u00eatre juste pour arr\u00eater les douleurs et donc je sais aussi \u00e0 quel point cuisiner encore plus ou ajouter une t\u00e2che suppl\u00e9mentaire m\u00eame si c'est pour son bien-\u00eatre peut repr\u00e9senter une montagne insurmontable. Alors je vous propose des recettes faciles \u00e0 faire, en essayant de r\u00e9duire au minimum la vaisselle utilis\u00e9e et je vous propose de multiples substitutions pour que chacun puisse adapter la recette \u00e0 son propre r\u00e9gime. <\/p>\n\n\n\n Quand je sais que certains mouvements sont difficiles \u00e0 effectuer par certaines personnes, comme par exemple celles qui ont de l'arthrite ou de l'arthrose dans les mains, je propose une alternative. <\/p>\n\n\n\n J'ai, depuis la cr\u00e9ation de ce blog, d\u00e9cid\u00e9 de changer radicalement de vie professionnelle et de devenir coach sant\u00e9<\/a> afin d'aider les autres sur leur propre parcours sant\u00e9 au naturel. <\/p>\n\n\n\n J'ai certes beaucoup appris par l'exp\u00e9rience et en \u00e9tant mon propre cobaye mais j'ai \u00e9galement suivi plusieurs formations \u00e0 la fois en sant\u00e9 holistique, nutrition, cuisine et p\u00e2tisserie (voir ma page \"\u00e0 propos<\/a>\" pour la liste compl\u00e8te de mes formations). <\/p>\n\n\n\n Vous l'aurez compris, je partage avec vous sur ce blog certaines de mes connaissances th\u00e9oriques et pratiques enrichies de mon point de vue de patiente. <\/p>\n\n\n\n Si vous aussi, vous avez soign\u00e9 votre maladie ou vos probl\u00e8mes de sant\u00e9 par l'alimentation et\/ou un changement dans votre hygi\u00e8ne de vie (ou vous venez de commencer \u00e0 le faire et constatez d\u00e9j\u00e0 des bienfaits), n'h\u00e9sitez pas \u00e0 laisser votre t\u00e9moignage ci-dessous, dans les commentaires<\/strong>. Mettez un pseudo, un faux pr\u00e9nom si vous souhaitez garder l'anonymat: on s'en fiche, ce qui compte c'est votre histoire! Plus il y en aura, plus les choses \u00e9volueront!<\/p>\n\n\n\n Si cet article vous a \u00e9t\u00e9 utile, merci de laisser un commentaire sympa et de le partager! Et suivez-moi sur\u00a0Instagram<\/a>,\u00a0Facebook<\/a>\u00a0<\/strong>et\u00a0Pinterest<\/a>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vivre avec une maladie auto-immune peut \u00eatre un v\u00e9ritable d\u00e9fi au quotidien : fatigue chronique, douleurs, traitements m\u00e9dicamenteux lourds\u2026 Pendant longtemps, j'ai suivi un parcours m\u00e9dical classique, sans me poser de questions car on m'avait dit que je ne gu\u00e9rirais pas et que je devrais prendre des m\u00e9dicaments toute ma vie. 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Comprendre que tout ne se passe pas que dans l'assiette<\/h2>\n\n\n\n
Pourquoi j'ai cr\u00e9\u00e9 ce blog de recettes sans gluten et astuces de bien-\u00eatre<\/h2>\n\n\n\n
T\u00e9moignage de ma r\u00e9mission <\/h3>\n\n\n\n
Partage de mes recettes sans gluten et autres allerg\u00e8nes courants<\/h3>\n\n\n\n
Partage de mes connaissances de coach sant\u00e9<\/h3>\n\n\n\n
Recueillir vos t\u00e9moignages<\/h3>\n\n\n\n