Étiquette : végétarien

6 muffins courgette et pesto et des feuilles de basilic
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Muffins courgette et pesto

Voici ma nouvelle recette de pâtisserie salée : des muffins courgette et pesto! Comme je l’ai déjà dit auparavant, depuis que j’ai commencé ce régime, j’avoue que le plus compliqué c’est de remplacer les sandwichs qui sont bien pratiques en voyage. J’ai alors pensé aux cakes salés, si savoureux en […]

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Jus de betterave

J’adore les jus fraîchement pressés pendant la saison estivale. C’est tellement rafraîchissant! En plus ce jus de betterave a une magnifique couleur!! Ca le rend encore plus savoureux. Il faut toutefois consommer ce jus rapidement après l’avoir préparé, avant que les vitamines et minéraux ne se dégradent. Si vous cherchez […]

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Carpaccio de betterave

Je viens juste de passer quelques jours chez mes parents où le jardin débordait d’énormes betteraves! Alors j’ai décidé d’en profiter pour créer différentes recettes, d’où ce carpaccio de betterave. Le carpaccio est un plat italien constitué de tranches très fines de viande de boeuf crue. Ainsi, on utilise généralement […]

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Jus de pomme et courgette

J’ai eu l’idée de cette recette il y a 2 ans, alors que le jardin de mes parents débordait de courgettes. Passés les premiers jours de l’enthousiasme face à la récolte de courgettes, est rapidement arrivée la saturation, en ayant l’impression d’en manger “matin, midi et soir”. Ainsi, je cherchais […]

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Pesto de basilic

Ce pesto de basilic très parfumé accompagnera délicieusement vos pâtes, spaghettis de courgettes ou vos salades, en remplacement de l’assaisonnement. Si vous avez déjà jeté un oeil à mes autres recettes, vous avez déjà sans doute vu ma recette de pesto de persil. Donc vous vous demandez certainement pourquoi je […]

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Poireau vinaigrette

Le poireau vinaigrette, une recette toute simple et très facile à faire, pour vous aider à manger plus de poireaux! Mais pourquoi manger plus de poireaux? Parce que les poireaux font partie des 10 principaux aliments appelés prébiotiques. Vous ne connaissez pas les prébiotiques? Les prébiotiques nourrissent les probiotiques. Prébiotiques […]