Étiquette : vegan

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Vin chaud (avec ou sans alcool)

Une recette facile de vin chaud avec ou sans alcool qui plaira à tous en cette période de fêtes. Le vin chaud est la boisson réconfortante parfaite pour la période des fêtes de fin d’année. En France, elle est surtout consommée en Alsace (la région à la frontière avec l’Allemagne) […]

Chocolat chaud à l'ancienne dans un mug blanc sur un plat blanc avec un morceau de chocolat et des bâtons de cannelle
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Chocolat chaud à l’ancienne (sans lait, paléo)

Rien de plus réconfortant que ce chocolat chaud à l’ancienne et à la française. Je voulais partager avec vous cette recette de “chocolat chaud à l’ancienne” qui me réconforte pendant les longues soirées d’hiver. Je ne devrais sans doute pas dire ça, au risque de briser un joli cliché que […]

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Muffins pomme cannelle (sans gluten, vegan, AIP)

L’automne est la saison parfaite pour ces muffins pomme cannelle. Ils sont absolument délicieux accompagnés d’une bonne tasse de thé vert. A propos des ingrédients Si vous n’êtes pas intolérant / allergique aux amandes, ni dans la phase d’élimination du protocole AIP, vous pouvez remplacer la farine de souchet par […]

Une Tarte aux poires et caroube
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Tarte aux poires et caroube (paléo, AIP, vegan)

Voici une version compatible avec le régime AIP sans noix de coco, de ma tarte poire-chocolat. La pâte à tarte est faite avec de la farine de souchet. Si vous n’avez jamais entendu parler de la farine de souchet, trouvez les réponses à toutes vos questions sur cette farine en […]

1 quiche à la courge et aux épinards
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Quiche courge épinards (Sans gluten, vegan, AIP)

Cette quiche à la courge et aux épinards est parfaite pour un repas automnal! Et vous pouvez emporter les restes au bureau ou à l’école dans votre lunch box. Pour celles et ceux qui sont déjà venus en France métropolitaine, vous savez sûrement que la quiche est un grand classique […]

Cake au chocolat sur un plat blanc
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Cake au chocolat et à la courgette

Bien que je n’ai découvert que très récemment les cakes à la courgette sucrés, ceux-ci sont rapidement devenus un de mes desserts préférés. Et ce cake au chocolat et à la courgette est tout en haut de ma liste! Comme je l’ai déjà dit auparavant, les cakes à la courgette […]

Un bol de soupe au pistou
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Soupe au pistou

La soupe au pistou est un plat traditionnel de Provence. Une soupe de légumes délicieuse et réconfortante ce qui, à mon avis, en fait la soupe parfaite. Qu’est-ce que le Pistou? Le pistou est en fait la version française du pesto italien. La version traditionnelle française est légèrement différente de […]

4 brownies piled up
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Brownies

Mon anniversaire étant ce week-end (le 6 septembre ????), j’avais envie de publier une nouvelle recette de dessert : des brownies fondants! Avec toutes les recettes de desserts que je publie (banana bread, muffins banane myrtilles, muffins pain d’épices, cake à la caroube…) vous pensez sans doute que je mange […]

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Soupe froide de courgette

Avez-vous déjà eu des courgettes géantes dans votre jardin, dont vous ne saviez pas quoi faire? Eh bien, voici une autre idée de ce que vous pouvez faire avec : une délicieuse soupe froide de courgette! Bien sûr, si comme moi, vous n’avez pas de jardin (pas de danger pour […]