Cette recette de blanquette de dinde sans gluten ni produits laitiers est en fait la même recette que la recette de blanquette de veau que j’ai déjà précédemment publiée. Mais j’ai découvert, depuis la publication de cette première recette que manger du veau n’était pas très courant dans certains pays. […]
Voici ma nouvelle recette de pâtisserie salée : des muffins courgette et pesto! Comme je l’ai déjà dit auparavant, depuis que j’ai commencé ce régime, j’avoue que le plus compliqué c’est de remplacer les sandwichs qui sont bien pratiques en voyage. J’ai alors pensé aux cakes salés, si savoureux en […]
Après le succès de mon banana bread à la farine de souchet (ou à la poudre d’amande), il fallait que je crée une recette de muffins à la banane et à la farine de coco, pour ceux qui ne peuvent manger ni farine de souchet ni poudre d’amande. Eh bien, […]
Mon anniversaire étant ce week-end (le 6 septembre 🥳), j’avais envie de publier une nouvelle recette de dessert : des brownies fondants! Avec toutes les recettes de desserts que je publie (banana bread, muffins banane myrtilles, muffins pain d’épices, cake à la caroube…) vous pensez sans doute que je mange […]
Avez-vous déjà eu des courgettes géantes dans votre jardin, dont vous ne saviez pas quoi faire? Eh bien, voici une autre idée de ce que vous pouvez faire avec : une délicieuse soupe froide de courgette! Bien sûr, si comme moi, vous n’avez pas de jardin (pas de danger pour […]
J’adore les jus fraîchement pressés pendant la saison estivale. C’est tellement rafraîchissant! En plus ce jus de betterave a une magnifique couleur!! Ca le rend encore plus savoureux. Il faut toutefois consommer ce jus rapidement après l’avoir préparé, avant que les vitamines et minéraux ne se dégradent. Si vous cherchez […]
Je viens juste de passer quelques jours chez mes parents où le jardin débordait d’énormes betteraves! Alors j’ai décidé d’en profiter pour créer différentes recettes, d’où ce carpaccio de betterave. Le carpaccio est un plat italien constitué de tranches très fines de viande de boeuf crue. Ainsi, on utilise généralement […]
C’est la saison des betteraves! Si vous cherchez une recette originale à faire avec de la betterave, essayez cette délicieuse recette de chips de betterave pour un apéritif savoureux. Cette recette est très facile et rapide à préparer (au cas où vous ne l’auriez pas encore remarqué, j’adore les recettes […]
C’est la saison des courgettes! Alors si vous cherchez une recette facile et colorée pour utiliser les courgettes qui débordent de votre jardin (si vous avez la chance d’en avoir un) ou si vous cherchez simplement une recette avec de la courgette, cette recette sera parfaite pour vous. Celle-ci est […]
La glace à la caroube est rapidement devenue un de mes “desserts sans culpabilité” préférés parce qu’elle est hyper facile à faire, sans sorbetière et sans sucre ajouté. A propos de la consistance de votre glace Vous pouvez déguster votre glace à la caroube de deux façons différentes: soit immédiatement […]