Étiquette : sans gluten

Boeuf carotte dans un bol blanc
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Boeuf carottes (sans gluten, AIP, paléo)

Ce boeuf carottes traditionnel est parfait pour un repas en famille ou entre amis. Voici encore une recette traditionnelle Française réconfortante. Bien que cette recette nécessite plusieurs heures de cuisson, elle ne vous demandera que quelques minutes de préparation en cuisine. Et en plus d’être délicieuse, elle est très facile […]

Filet mignon de porc coupé en tranches dans un plat blanc avec des rondelles d'orange
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Filet mignon de porc à l’orange (sans GLO, AIP)

Cette recette de filet mignon de porc à l’orange est tellement facile et délicieuse qu’elle deviendra rapidement un de vos classiques. Cette recette est en fait une création de ma mère. Elle prépare ce plat pour un bon déjeuner familial le dimanche ou pour un dîner lorsqu’elle reçoit. Ce qui […]

Chocolat chaud à l'ancienne dans un mug blanc sur un plat blanc avec un morceau de chocolat et des bâtons de cannelle
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Chocolat chaud à l’ancienne (sans lait, paléo)

Rien de plus réconfortant que ce chocolat chaud à l’ancienne et à la française. Je voulais partager avec vous cette recette de “chocolat chaud à l’ancienne” qui me réconforte pendant les longues soirées d’hiver. Je ne devrais sans doute pas dire ça, au risque de briser un joli cliché que […]

3 Muffins au poulet sur un plat blanc
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Muffins au poulet (sans GLO, AIP, paléo)

Vous ne savez pas quoi faire des restes d’un poulet rôti? Ces muffins au poulet seront parfaits pour un repas à emporter. Oui je sais! 3 recettes de muffins à la suite c’est BEAUCOUP!! Vous êtes probablement en train de vous dire que c’est trop et que vous en avez […]

4 Muffins patate douce et lardons sur un plat blanc
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Muffins patate douce et lardons (sans GLO, AIP)

Ces muffins à la patate douce et aux lardons seront parfaits pour un repas à emporter! Comme je l’ai déjà dit auparavant (oui je sais, je radote ????) , depuis que j’ai commencé ce régime, j’avoue que le plus compliqué c’est de remplacer les sandwichs qui sont bien pratiques en […]

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Muffins pomme cannelle (sans gluten, vegan, AIP)

L’automne est la saison parfaite pour ces muffins pomme cannelle. Ils sont absolument délicieux accompagnés d’une bonne tasse de thé vert. A propos des ingrédients Si vous n’êtes pas intolérant / allergique aux amandes, ni dans la phase d’élimination du protocole AIP, vous pouvez remplacer la farine de souchet par […]

Cake au chocolat sur un plat blanc
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Cake au chocolat et à la courgette

Bien que je n’ai découvert que très récemment les cakes à la courgette sucrés, ceux-ci sont rapidement devenus un de mes desserts préférés. Et ce cake au chocolat et à la courgette est tout en haut de ma liste! Comme je l’ai déjà dit auparavant, les cakes à la courgette […]

Un bocal et une cuillère en bois pleins de farine de souchet
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La farine de souchet

Qu’est-ce que le souchet? Le souchet, également appelé noix tigrée (cyperus sculentus), est un petit tubercule et non pas un fruit à coque. De plus, le souchet est sans gluten et n’est pas pas une céréale. Ce qui signifie que les personnes qui suivent un régime sans gluten, sans céréales […]

Un bol de soupe au pistou
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Soupe au pistou

La soupe au pistou est un plat traditionnel de Provence. Une soupe de légumes délicieuse et réconfortante ce qui, à mon avis, en fait la soupe parfaite. Qu’est-ce que le Pistou? Le pistou est en fait la version française du pesto italien. La version traditionnelle française est légèrement différente de […]

Des pruneaux au lard sur un plat blanc
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Pruneaux au lard

Bien que les pruneaux soient très connus pour leur effet sur la constipation, les pruneaux au lard sont un grand classique en France à tous les cocktails. J’adore le contraste sucré-salé de ce roi des buffets et de l’apéro. Pas facile de ne pas pouvoir les dévorer immédiatement parce qu’il […]