Cette quiche à la courge et aux épinards est parfaite pour un repas automnal! Et vous pouvez emporter les restes au bureau ou à l’école dans votre lunch box. Pour celles et ceux qui sont déjà venus en France métropolitaine, vous savez sûrement que la quiche est un grand classique […]
Une recette sans gluten et sans oeuf de petits pains aux lardons et fromage. Je ne peux malheureusement plus manger de produits laitiers de vache mais heureusement j’ai la chance de pouvoir consommer des produits laitiers de chèvre et de brebis. Pour cette recette, j’utilise donc du yaourt de chèvre […]
Une fois encore, je vous propose ici une version AIP d’une de mes recettes précédemment publiée la fougasse aux olives. Cette délicieuse fougasse aux olives peut être servie soit, avec des petites piques, coupée en petits morceaux pour un apéritif savoureux et léger ou avec une salade en entrée (pour […]
Voici une recette hyper simple et prête en 5 minutes pour vos desserts ou en-cas que vous pourrez déguster sans trop de culpabilité puisqu’il s’agit simplement d’un peu de chocolat noir, d’une banane et de quelques amandes. 😉
Ingrédients (adaptez les quantités selon votre appétit et le nombre de convives) : Escalope de poulet Patate douce Salade romaine ou autre selon préférence Poivron rouge et/ou vert Vinaigrette : huile d’olive + jus de citron ou huile d’olive + vinaigre de cidre Une pincée de sel Optionnel : fromage […]
Ingrédients pour 1 personne : 200 g de haricots rouges quelques feuilles de salade verte (romaine, laitue… ou selon vos préférences) 1 tomate si de saison ou 100g de sauce tomate si hors saison 1 échalote 2 à 3 cuillères à soupe de guacamole (allez voir ma recette de guacamole […]
Grand classique de la cuisine française de Bistro, et généralement servie avec une bavette, la sauce échalote est traditionnellement préparée avec du beurre. Je vous propose ici une version sans beurre, pour ceux qui ne peuvent en manger.
Ingrédients (pour 1 personne) : 60g de vermicelles de riz asiatiques 1 carotte râpée 1/2 avocat 6 crevettes roses épluchées 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée 1 poignée de cacahuètes Sauce : 1 cuillère à soupe de sauce tamari (sauce soja sans gluten), 1 cuillère à soupe de jus […]
Le lait d’or est une boisson ancestrale ayurvédique à base de curcuma, une épice qui possède de nombreuses vertus pour notre organisme (à condition de ne pas y être allergique bien sûr). Très utilisé en ayurveda (médecine indienne), le curcuma est reconnu pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires (il permettrait de lutter contre les douleurs articulaires […]