Petits-déjeuners

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Poêlée de patate douce

Je l’ai déjà dit précédemment, pour moi, depuis le début de ce régime spécifique, le repas le plus compliqué est le petit-déjeuner. Depuis que j’ai découvert que je ne pouvais plus manger d’oeufs de poule à cause de mon intolérance, prendre un petit-déjeuner salé est devenu compliqué. J’admire ceux qui […]

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Muffins myrtilles banane

J’avoue que publier une recette de muffins myrtilles banane une semaine après avoir publié ma recette de cake à la caroube n’était pas du tout prévu au programme. Mon programme initial était de publier une recette salée mais elle s’est avérée être un échec (pour le moment, mais je ne […]

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Cake à la caroube

La semaine dernière j’ai publié une recette basique française: un cake salé, le cake au thon et à la courgette. Cette recette a suscité la surprise chez certains de mes lecteurs internationaux, pour lesquels un cake à la courgette est une recette sucrée. Or, en France, un cake à la […]

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Cake au thon et à la courgette

Et voilà une petite recette de cake au thon et à la courgette! Depuis que j’ai commencé ce régime, j’avoue que le plus compliqué c’est de remplacer les sandwichs qui sont bien pratiques en voyage. J’ai alors pensé aux cakes salés, si savoureux en pique-nique ou à l’apéritif. Il ne […]

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Fougasse aux olives AIP

Une fois encore, je vous propose ici une version AIP d’une de mes recettes précédemment publiée la fougasse aux olives. Cette délicieuse fougasse aux olives peut être servie soit, avec des petites piques, coupée en petits morceaux pour un apéritif savoureux et léger ou avec une salade en entrée (pour […]

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Bol petit-déjeuner

Voici une recette de bol petit-déjeuner à la patate douce, pour celles et ceux qui aiment les petits-déjeuners sucrés (sucre naturel des fruits) nourrissants. Vous pouvez bien sûr varier les fruits de la recette en fonction de la saison et de ce que vous avez sous la main.

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Salade de fraises

Cette salade de fraises est tellement simple que je me demande si c’est vraiment une recette. Ainsi vous penserez peut-être que c’est plus une idée qu’une réelle recette. Quoi qu’il en soit, voici une idée de dessert avec des fraises. Très facile à faire, très frais, de saison et qui […]

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Muffins pain d’épices AIP

Voici une nouvelle recette que j’ai spécialement créée pour les personnes suivant un régime AIP. Mais n’hésitez surtout pas à la tester, même si vous ne suivez pas ce régime. Cette recette à la fois sans noix de coco, sans huile et sans farine de manioc tout en restant AIP. […]

Banana bread AIP
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Banana bread AIP

Il y a quelques jours de cela, j’ai publié ma première recette de banana bread. Cette recette était déjà compatible avec le régime AIP, toutefois certains de mes lecteurs m’ont fait part de leur intolérance à la noix de coco. J’étais donc bien embêtée que ma recette ne puisse pas […]

Riz au lait végétal
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Riz au lait végétal

Le repas le plus difficile quand vous devez supprimer le gluten, les produits laitiers et les oeufs est probablement le petit-déjeuner. Vous trouverez ici une recette le plus souvent servie en dessert mais que je mange parfois au petit-déjeuner. Généralement, j’en fais une grosse quantité puis je transfère le riz […]